ซุปเปอร์ฟู้ด เป็นกลุ่มอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสามารถสนับสนุนสุขภาพร่างกาย เพื่อให้คุณได้สัมผัสถึงคุณประโยชน์ต่างๆ ได้รู้ว่ารายการอาหารรวมอะไรบ้าง สุดยอดอาหาร.
ภาคเรียน “ซุปเปอร์ฟู้ด” ใช้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีสารอาหารอย่างน้อยหนึ่งอย่าง อาหารกลุ่มนี้ดีต่อสุขภาพอย่างมาก และบางกลุ่มก็พบว่าสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังได้ ดังนั้น, สุดยอดอาหาร ขอแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารประจำวัน
รายการทางเลือก ซุปเปอร์ฟู้ด ดีต่อสุขภาพ
ซุปเปอร์ฟู้ด อันที่จริง มันไม่สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการทั้งหมดของร่างกายได้โดยตรง เนื่องจากไม่มีอาหารชนิดเดียวที่มีสารอาหารครบถ้วน ถึงอย่างนั้น สุดยอดอาหาร มีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างในปริมาณที่เพียงพอ มีอาหารดังต่อไปนี้ สุดยอดอาหาร:
1. ผักใบเขียวเข้ม
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผักใบเขียวเข้มอย่าง ผักคะน้า, มัสตาร์ด, ป๊อกกี้ และผักโขม รวมอยู่ในอาหารที่มีสารอาหารสูงหรือ สุดยอดอาหาร ซึ่งดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น สาหร่ายสไปรูลิน่า มักเรียกกันว่า สุดยอดอาหาร ของพืชสีเขียว
สารอาหารที่อยู่ในนั้น เช่น แคลเซียม สังกะสี, ธาตุเหล็ก โฟเลต วิตามินซี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ สามารถปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 และแม้กระทั่งมะเร็งบางชนิด
2. ไข่
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามิน A และ B โคลีน ซีลีเนียม ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส ไข่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถรักษาสุขภาพดวงตาได้
บางคนคิดว่าไข่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหัวใจ เพราะอาหารเหล่านี้กล่าวกันว่าช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อันที่จริง การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้พิสูจน์ว่าการบริโภคไข่ 1 ฟองต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้
3. ปลา
ปลารวมอยู่ใน สุดยอดอาหาร เพราะมีโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง สารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยป้องกันโรคหัวใจและรักษาสุขภาพสมอง ประเภทปลาที่มีโอเมก้า 3 สูงที่สุด ได้แก่ แซลมอน ทูน่า แมคเคอเรล ปลาเฮอริ่งและปลาซาร์ดีน
4. อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นแหล่งของไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถลดการอักเสบในร่างกายได้ นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว อาหารนี้ยังรวมอยู่ใน สุดยอดอาหาร เพราะรู้จักลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เบาหวาน โรคเมตาบอลิซึม และมะเร็งบางชนิด
5. ถั่วและเมล็ดพืช
ถั่วกำมือหนึ่ง อัลมอนด์, พีแคน, พิซตาชิโอวอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และเมล็ดเจีย คุณสามารถทำขนมเพื่อสุขภาพได้ แม้จะเล็กแต่กลุ่ม สุดยอดอาหาร อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นที่รู้จักในการปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
6. พืชตระกูลถั่ว
พืชตระกูลถั่วหรือถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา หรือถั่วลิสง ก็ถือได้ว่าเป็น สุดยอดอาหาร เพราะมีสารอาหารหลากหลายอยู่ในนั้น
พืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ วิตามินบี และเส้นใยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการลดความดันโลหิต ระดับคอเลสเตอรอล และการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
7. มันเทศ
มันเทศอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามินเอ วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปกป้องร่างกายจากความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แม้ว่าจะมีรสหวาน แต่มันฝรั่งหวานก็ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ แม้กระทั่งในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จึงเหมาะที่จะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ
8. โยเกิร์ต
ทางเลือก สุดยอดอาหาร ต่อไปคือ โยเกิร์ต. อาหารเพื่อสุขภาพนี้เป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม โปรตีน และโปรไบโอติก เลือก โยเกิร์ต ไม่มีรสเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป คุณสามารถเพิ่มผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติ โยเกิร์ต และปริมาณสารอาหารของคุณ
9. น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกคือ สุดยอดอาหาร เหมาะสำหรับใช้แทนเนยหรือมาการีน น้ำมันนี้เป็นน้ำมันธรรมชาติที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว สารประกอบโพลีฟีนอล และวิตามินอีสูง สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้มีประโยชน์ในการช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
10. ขิง
ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า Gingerol ในนั้น ขิงจึงเป็นหนึ่งใน สุดยอดอาหาร ด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ ขิงเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยแก้อาการคลื่นไส้ ลดการอักเสบ และปกป้องร่างกายจากความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม โรคหัวใจ และมะเร็ง
ตัวเลือกต่างๆ สุดยอดอาหาร ข้างต้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมายในการรักษาและปรับปรุงสุขภาพร่างกาย อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตัวเลือกของคุณไม่ได้จำกัดอยู่ที่ สุดยอดอาหาร แค่. เปลี่ยนแปลงอาหารของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน
หากจำเป็น คุณสามารถปรึกษานักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับเมนูอาหารและส่วนอาหารที่เหมาะสมกับภาวะสุขภาพของคุณ
