รู้ประโยชน์ของขมิ้นสำหรับกรดในกระเพาะอาหาร

ประโยชน์ของขมิ้นสำหรับกรดในกระเพาะอาหารเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว เป็นที่ทราบกันดีว่าพืชเครื่องเทศนี้มีสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถบรรเทาอาการต่างๆ ของกรดในกระเพาะอาหารได้

โรคกรดไหลย้อนเป็นภาวะที่กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นในหลอดอาหารซึ่งทำให้รู้สึกแสบร้อนที่หน้าอก โรคนี้เรียกว่า GERD เกิดจากการที่กล้ามเนื้อส่วนล่างของหลอดอาหารหรือเยื่อบุกระเพาะอ่อนตัวลง กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่าง (ลส).

นอกจากนี้ โรคกรดในกระเพาะยังเกิดได้จากสาเหตุอื่นๆ เช่น

• น้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน
• ตั้งครรภ์
• นิสัยการสูบบุหรี่
• การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
• ปัจจัยอายุ

ยาบางชนิดยังทำให้กล้ามเนื้อ LES อ่อนตัวลง ดังนั้นกรดในกระเพาะจึงสามารถเคลื่อนตัวขึ้นไปในหลอดอาหารได้ง่าย

ภาวะกรดในกระเพาะที่เพิ่มขึ้นนี้ทำให้รู้สึกไม่สบาย อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องกังวล เพราะมีหลายวิธีในการจัดการกับมัน และหนึ่งในนั้นคือการใช้ขมิ้น

ประโยชน์ของขมิ้นสำหรับกรดในกระเพาะอาหาร

ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันว่ามีเคอร์คูมิน สารประกอบที่ทำให้ขมิ้นมีสีเหลือง ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และต้านมะเร็ง ต้องขอบคุณสารประกอบนี้ ขมิ้นจึงช่วยบรรเทาอาการกรดไหลย้อนโดยการลดปริมาณและความเป็นกรดของของเหลวในกระเพาะอาหาร

ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในขมิ้นยังสามารถป้องกันการอักเสบของหลอดอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดกรดในกระเพาะอาหารและรักษาโรคกระเพาะซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากแผลในกระเพาะอาหาร โรคนี้อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ ท้องอืด และอาเจียน

นอกจากความผิดปกติของกระเพาะอาหารบางส่วนข้างต้นแล้ว ขมิ้นยังถูกใช้เป็นเวลานานเพื่อบรรเทาอาการปวดเนื่องจากโรคข้ออักเสบ เริ่มมีประจำเดือน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และรักษาการทำงานของตับ

วิธีการใช้ขมิ้นสำหรับกรดในกระเพาะอาหาร

นอกจากจะใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารแล้ว คุณยังสามารถใช้ขมิ้นเพื่อบรรเทาอาการกรดในกระเพาะได้อีกทางหนึ่ง ได้แก่

1. นำน้ำขมิ้น

วิธีนี้ทำได้โดยการขูดขมิ้นที่ล้างแล้วบีบให้เหลือแต่น้ำ คุณสามารถดื่มน้ำขมิ้นในตอนเช้าหลังจากตื่นนอนหรือตอนกลางคืนก่อนเข้านอนในขณะท้องว่าง

หากคุณเลือกบริโภคในตอนเช้า ให้เว้นระยะห่างประมาณ 30 นาทีก่อนอาหารเช้าหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ทำ 3-7 วันจนรู้สึกสบายท้อง

2. การทำชาขมิ้น

ปัจจุบันขมิ้นได้รับการแปรรูปเป็นชาอย่างแพร่หลายและคุณสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาด เช่นเดียวกับการเตรียมขมิ้นอื่น ๆ ชาขมิ้นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบซึ่งดีสำหรับการจัดการกับปัญหากรดในกระเพาะอาหาร

3. การทานอาหารเสริมขมิ้น

คุณยังสามารถทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นซึ่งตอนนี้มีจำหน่ายอย่างอิสระเช่นกัน ที่จริงแล้ว อาหารเสริมเหล่านี้มักจะมี ไพเพอรีนซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถช่วยดูดซึมเคอร์คูมินในร่างกาย

อย่างไรก็ตาม, คุณยังคงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพและความปลอดภัย.

หากคุณวางแผนที่จะใช้ขมิ้นเป็นทางเลือกในการรักษาโรคกรดในกระเพาะ ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน แพทย์จะตรวจสอบประวัติการรักษาของคุณและให้ข้อมูลเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความปลอดภัยของการใช้ขมิ้นสำหรับอาการของคุณ