พืชมีพิษมักจะเติบโตท่ามกลางพืชชนิดอื่นๆ และมีรูปร่างคล้ายกับพืชทั่วไป หากบังเอิญสัมผัส สูดดม หรือกลืนกิน พืชมีพิษอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แม้กระทั่งอันตรายถึงชีวิต.
พืชหลายชนิดปลอดภัยสำหรับการบริโภคเป็นอาหารประจำวันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ พืชบางชนิดสามารถใช้เป็นยาสมุนไพรในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ได้
อย่างไรก็ตาม ยังมีพืชหลายชนิดที่สามารถทำร้ายสุขภาพและเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ได้อย่างแท้จริง ได้แก่:
- ไม้เลื้อยพิษ หรือตำแย
- พิษโอ๊ค
- อเมทิสต์
- ยาสูบ
- ดอกทรัมเป็ตสีเหลือง
- ดอกยี่โถ
- NSympie-gympie
- เมล็ดละหุ่ง
นอกจากพืชประเภทต่างๆ ข้างต้นแล้ว ยังมีพืชอื่นๆ อีกมากมายที่คิดว่ามีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ดังนั้นคุณไม่ควรบริโภคพืชบางชนิดที่ไม่ผ่านการพิสูจน์ว่าปลอดภัยหรือเป็นประโยชน์โดยประมาท
สารเคมีในพืชมีพิษและผลกระทบ NSสำหรับร่างกาย
มีสารเคมีหลายชนิดในพืชที่เรียกว่าพิษ สารพิษบางชนิด ได้แก่ อัลคาลอยด์ ไกลโคไซด์ สารหนู และอูรูชิออล
สารเหล่านี้ผลิตโดยพืชมีพิษหลายชนิดในรูปแบบของการป้องกันตัวเองจากการโจมตีของสัตว์ที่อาจรบกวนการเจริญเติบโตของพวกมัน หากมนุษย์บริโภคสารพิษเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่เป็นอันตรายได้หลายอย่าง
ต่อไปนี้คือปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดจากการสัมผัสกับพืชมีพิษ:
ปฏิกิริยาการแพ้
คนที่สัมผัสกับสาร urushiol ในพืชที่เป็นพิษของตำแยมักจะพบอาการแพ้ ปฏิกิริยาเหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากการสัมผัสกับส่วนของพืชหรือวัตถุที่ปนเปื้อนด้วยพิษ หนามหรือลำต้นของพืช และการหายใจเอาละอองเกสรดอกไม้หรือควันจากการเผาพืชเหล่านี้
การสัมผัสกับสารพิษบนผิวหนังอาจทำให้เกิดอาการคัน แดง พุพอง และบวมได้ อาการแพ้นี้เรียกอีกอย่างว่า พิษโคเดนดรอน โรคผิวหนังซึ่งเป็นโรคผิวหนังอักเสบติดต่อชนิดหนึ่งเนื่องจากการสัมผัสกับสารเคมีจากพืชในสกุล ท็อกซิโคเดนดรอน
เมื่อเข้าตา สารเคมีเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองตาและอาจทำให้ตาบอดได้ หากสูดดมเข้าไปจะทำให้ โรคจมูกอักเสบ และหายใจถี่ ในกรณีที่รุนแรง การสัมผัสกับพืชมีพิษนี้อาจนำไปสู่ภาวะช็อกจากภาวะอะนาไฟแล็กติกที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
พิษ
อาการของพิษที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัสกับพืชมีพิษอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของพิษที่มีอยู่ในพืช นี่คือคำอธิบาย:
1. พิษจากอัลคาลอยด์
หากกลืนกินหรือกินเข้าไป พืชมีพิษที่มีสารอัลคาลอยด์อาจทำให้เกิดอาการหรืออาการคล้ายกับอาหารเป็นพิษได้
อาการต่างๆ อาจรวมถึงอาการท้องร่วงรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ปวดศีรษะ เป็นลม เห็นภาพหลอน และเพ้อ ในกรณีที่รุนแรง พิษจากอัลคาลอยด์อาจทำให้เสียชีวิตได้
2. พิษจากไกลโคไซด์
ในขณะเดียวกัน ไกลโคไซด์ในพืชมีพิษอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงหลายอย่าง เช่น อาการชัก ภาวะขาดออกซิเจน โรคหลอดเลือดสมอง ความผิดปกติของไต ปัญหากล้ามเนื้อหัวใจ และอาจทำให้เสียชีวิตได้ พิษชนิดหนึ่งที่รวมอยู่ในพิษชนิดนี้คือไซยาไนด์
3. พิษจากสารหนู
บุคคลอาจได้รับพิษจากสารหนูหากกินพืชมีพิษหรือพืชที่ปนเปื้อนด้วยของเสียที่เป็นพิษที่มีสารหนู
อาการของพิษจากสารหนู ได้แก่ ปวดกล้ามเนื้อ ปวดท้อง เวียนศีรษะ อ่อนแรง อาเจียน หายใจลำบาก หน้าอกสั่น
วิธีเอาชนะผลกระทบที่เป็นอันตรายของพืชที่เป็นพิษ
วิธีจัดการกับผลกระทบจากการสัมผัสกับพืชมีพิษนั้นขึ้นอยู่กับข้อร้องเรียนที่เกิดขึ้น หากทราบชนิดของยาพิษและมียาแก้พิษหรือยาแก้พิษ ควรให้ยาแก้พิษโดยเร็วที่สุด
โดยทั่วไป เมื่อมีคนถูกร้องเรียนเนื่องจากการสัมผัสกับพืชมีพิษ การปฐมพยาบาลที่สามารถทำได้คือ:
- ทำความสะอาดบริเวณร่างกายที่ได้รับผลกระทบจากพืชมีพิษทันทีด้วยน้ำอุ่นและสบู่เป็นเวลา 20-30 นาที ในกรณีที่เข้าตา ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดทันที
- ซักเสื้อผ้าและสิ่งของที่อาจปนเปื้อน
- ใช้ประคบเย็นกับผิวหนังที่รู้สึกคันหรือมีผื่นและตุ่มพองเนื่องจากการสัมผัสกับพืชมีพิษ เพื่อบรรเทาอาการภูมิแพ้ที่ผิวหนัง ก็ลองใช้โลชั่น คาลาไมน์ หรือกินยาแก้แพ้ (antihistamines)
- สำหรับอาการแพ้อย่างรุนแรง คุณสามารถใช้ยาคอร์ติโคสเตียรอยด์ที่แพทย์สั่งได้
- หลีกเลี่ยงการเกาบริเวณผิวหนังที่สัมผัสเพราะอาจทำให้เกิดแผลบนผิวหนังที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียได้
โดยปกติ การร้องเรียนเล็กน้อยถึงปานกลางเนื่องจากการสัมผัสกับพืชมีพิษจะมีอายุเพียง 1-3 สัปดาห์เท่านั้น หากอาการไม่หายไปหรือแย่ลง ควรไปพบแพทย์
อย่างไรก็ตาม หากรับประทานหรือสัมผัสกับพืชมีพิษแล้วรู้สึกมีอาการรุนแรง เช่น หายใจลำบาก กลืนลำบาก หน้าบวม ท้องร่วงรุนแรง คลื่นไส้ อาเจียนเป็นเลือด อ่อนแรง ให้รีบไปพบแพทย์ที่ห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุด .