ผลการศึกษาหลายชิ้นได้แสดงให้เห็นประโยชน์ของช็อกโกแลตสำหรับสตรีมีครรภ์มากมาย ซึ่งรวมถึงการป้องกันภาวะครรภ์เป็นพิษ ช็อกโกแลตเป็นที่รู้จักกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่สุขภาพของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ด้วย.
ประโยชน์ของช็อกโกแลตสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถหาได้จากการบริโภคดาร์กช็อกโกแลต (ดาร์กช็อกโกแลต) ช็อกโกแลตประเภทนี้มีรสขมมากกว่าเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำ
ประโยชน์มากมายของช็อกโกแลตสำหรับสตรีมีครรภ์
ช็อคโกแลตเป็นที่รู้กันมานานแล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ช็อคโกแลตยังสามารถให้ประโยชน์เพิ่มเติมแก่สตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ได้ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่างๆ ของช็อกโกแลตสำหรับสตรีมีครรภ์:
1. ลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ
การบริโภคช็อกโกแลตในช่วงไตรมาสที่ 1 หรือ 3 ของการตั้งครรภ์สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ ผลการศึกษาพบว่าสตรีมีครรภ์ที่บริโภคช็อกโกแลต 1-3 หน่วยบริโภคเป็นประจำต่อสัปดาห์ในช่วงไตรมาสแรก มีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะครรภ์เป็นพิษลดลง 50%
อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ยังต้องได้รับการตรวจสอบเพิ่มเติม เพื่อให้ทราบอย่างชัดเจนยิ่งขึ้นว่าช็อกโกแลตมีประสิทธิผลในการป้องกันภาวะครรภ์เป็นพิษอย่างไร
2. ป้องกันความดันโลหิตสูง
นอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษแล้ว การรับประทานช็อกโกแลตระหว่างตั้งครรภ์ยังสามารถป้องกันความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย งานวิจัยบางชิ้นเผยว่าการบริโภคช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลต สามารถควบคุมความดันโลหิตได้แม้ว่าผลจะไม่รุนแรงเกินไป
3.ป้องกันการหดตัวก่อนวัยอันควรและสร้างฮีโมโกลบิน
ช็อกโกแลตเป็นแหล่งของแมกนีเซียมและธาตุเหล็ก แร่ธาตุทั้งสองนี้จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ต้องการแมกนีเซียมเพื่อป้องกันการหดตัวก่อนวัยอันควร
ในขณะที่ธาตุเหล็กจำเป็นในการสร้างฮีโมโกลบิน ซึ่งมีหน้าที่ในการจับออกซิเจนในเลือดและไหลเวียนไปทั่วร่างกาย ซึ่งรวมถึงตัวอ่อนในครรภ์ด้วย ปริมาณเลือดและความต้องการออกซิเจนที่เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้ความต้องการธาตุเหล็กของสตรีมีครรภ์เพิ่มขึ้นเช่นกัน
4. เร่งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์
การศึกษาอื่น ๆ ยังพบว่าการบริโภคช็อกโกแลต 30 กรัมต่อวันในระหว่างตั้งครรภ์สามารถสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ รวมทั้งรักษารกหรือรกให้แข็งแรง
5. แก้ไข อารมณ์
ในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์จำนวนมากมีอารมณ์แปรปรวน (อารมณ์เเปรปรวน). ภาวะนี้มักเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนระหว่างตั้งครรภ์ ตอนนี้,เชื่อกันว่าการบริโภคช็อกโกแลตจะทำให้ อารมณ์ สตรีมีครรภ์จะดีขึ้น
ช็อกโกแลตเท่าไหร่ สามารถ บริโภคโดยหญิงตั้งครรภ์?
แม้ว่าช็อกโกแลตจะมีประโยชน์มากมาย แต่สตรีมีครรภ์ไม่แนะนำให้รับประทานมากเกินไป ตามหลักการแล้ว สตรีมีครรภ์ได้รับอนุญาตให้บริโภคช็อกโกแลตในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งเท่ากับ 30 กรัมต่อวันหรือเทียบเท่ากับการกัดเพียงไม่กี่คำ
การบริโภคช็อกโกแลตมากเกินไปนั้นไม่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์เพราะจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก ช็อกโกแลตยังรวมถึงอาหารที่ทำให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้นด้วย ในสตรีมีครรภ์ โดยเฉพาะผู้ที่เข้าสู่ไตรมาสที่ 3 ภาวะนี้จะเกิดขึ้นบ่อยขึ้นและทำให้สตรีมีครรภ์รู้สึกอึดอัดมาก
นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่หญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องบริโภค เช่น กรดโฟลิก โปรตีน และแคลเซียม ดังนั้นอย่าพึ่งช็อกโกแลตเพียงอย่างเดียวสำหรับสารอาหาร
สตรีมีครรภ์ควรรับประทานช็อกโกแลตเป็นครั้งคราวเท่านั้นและไม่เป็นประจำ เนื่องจากช็อกโกแลตมีคาเฟอีนซึ่งจำเป็นต้องจำกัดในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่ต้องพูดถึงว่าช็อกโกแลตยังมีแคลอรีและไขมันที่ค่อนข้างสูงอีกด้วย
หากคุณมีความผิดปกติของการตั้งครรภ์ เช่น เบาหวานขณะตั้งครรภ์ คุณควรปรึกษาสูติแพทย์ก่อนบริโภคช็อกโกแลต