สารอาหารสำคัญจากอาหารแม่ให้นมเพื่อลูกฉลาด

มีลูกเก่ง และสุขภาพดีแน่นอนเป็นความหวังของผู้ปกครอง ทำได้หลายอย่างเพื่อให้ได้สิ่งนี้รวมถึงการบริโภคอาหารแม่ให้นมลูกเพื่อให้ลูกฉลาด

การให้นมแม่ (ASI) แก่ทารกมีประโยชน์มากมาย รวมถึงการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่หูและระบบทางเดินหายใจ และลดความเสี่ยงที่ทารกจะถ่ายอุจจาระลำบาก

นอกจากนี้ กระบวนการให้นมลูกยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างทารกกับแม่ ที่สำคัญไม่แพ้กัน การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเด็กที่กินนมแม่มีระดับสติปัญญาที่สูงขึ้น (เชาวน์ปัญญา/IQ) สูงขึ้น

อาหารแม่ลูกอ่อนให้นมแม่

จนถึงขณะนี้ ยังไม่ทราบว่ามีอาหารพิเศษสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกที่สามารถทำให้ลูกฉลาดได้ ที่จริงแล้ว แม้ว่าแม่ที่ให้นมลูกจะไม่ได้รับสารอาหารครบถ้วน แต่นมที่ปล่อยออกมาก็ยังสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารกได้ การขาดสารอาหารบางชนิดจะถูกพรากไปจากร่างกายของมารดา

อย่างไรก็ตาม หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการตรวจสอบในระยะยาว อาจส่งผลต่อภาวะสุขภาพของมารดาได้ นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่จะไม่กินอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งหรือรับประทานอาหารที่มากเกินไป ซึ่งสามารถลดคุณภาพและปริมาณน้ำนมแม่ได้

เพื่อรักษาคุณภาพและปริมาณของน้ำนมแม่ แนะนำให้คุณแม่ที่ให้นมลูกกินประมาณ 2,000 -2500 แคลอรี่ต่อวัน ดื่มน้ำมาก ๆ และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่จำเป็นต้องกินอาหารหลากหลายที่มีโภชนาการที่สมดุล นอกจากนี้ คุณแม่ที่ให้นมลูกยังสามารถทานได้ บูสเตอร์เต้านม.

อาหารที่ดีสำหรับแม่ที่ให้นมลูกต้องมีสารอาหารดังต่อไปนี้:

1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ผักและผลไม้ เป็นทางเลือกที่ดีในการตอบสนองต่อความต้องการพลังงานระหว่างให้นมลูก เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะถูกย่อยช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว จึงสามารถให้พลังงานได้นานขึ้นและน้ำตาลในเลือดก็จะคงที่มากขึ้นด้วย

2. โปรตีน

สำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก การตอบสนองความต้องการโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญ ทารกต้องการโปรตีนเพื่อสร้างเนื้อเยื่อประสาทและสมอง จากการวิจัยพบว่า ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอจากน้ำนมแม่มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของสมองของทารก เพื่อที่จะสนับสนุนความฉลาดในภายหลัง

อาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ ไข่ เนื้อไม่ติดมัน ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม ถั่วหรือเมล็ดพืช และธัญพืชไม่ขัดสี

3. ไขมันดี

เมื่อให้นมลูก แนะนำให้หลีกเลี่ยงไขมันเลว เช่น ไขมันอิ่มตัว หรือไขมันทรานส์ ไขมันเหล่านี้พบได้ในเนย น้ำมันปาล์ม ครีม เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและผลิตภัณฑ์จากนม (นมทั้งตัว).

ให้เลือกอาหารที่มีไขมันเพื่อสุขภาพที่มีโอเมก้า 3 แทน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถหาได้จากการบริโภคปลาทะเล อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช และน้ำมันมะกอก

ปลาทะเลมักแนะนำให้บริโภคโดยมารดาที่ให้นมลูก เนื่องจากมีโปรตีนสูงและโอเมก้า 3 ซึ่งประกอบด้วย DHA และ EPA สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อพัฒนาการของดวงตาและสมองของทารก ตลอดจนสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการโดยทั่วไปของทารก เพื่อให้กลายเป็นเด็กที่ฉลาดในเวลาต่อมา

4. เตารีด

ธาตุเหล็กมีบทบาทสำคัญในกระบวนการพัฒนาสมองของทารก ดังนั้น คุณแม่ที่ให้นมลูกควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว ผักใบเขียว และธัญพืชไม่ขัดสี

เพื่อช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ให้กินอาหารที่มีวิตามินซี เช่น ผลไม้และผัก

5. แคลเซียม

นมและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและโยเกิร์ต ตลอดจนผักใบเขียวเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี อาหารอื่นๆ ที่มีแคลเซียมสูงเช่นกัน ได้แก่ เต้าหู้ เทมเป้ นมถั่วเหลือง และน้ำผลไม้หรือซีเรียลที่ได้รับแคลเซียมเพิ่มเติม

สิ่งสำคัญที่ต้องจำในการเลือกอาหารสำหรับแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพื่อให้ทารกฉลาดคือต้องปรับเปลี่ยนประเภทของอาหารที่บริโภคเพื่อให้สารอาหารที่ได้รับมีความหลากหลายมากขึ้น หากจำเป็น ให้ปรึกษานักโภชนาการเพื่อหาสารอาหารที่จำเป็นสำหรับแม่และทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่