ผลไม้เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นของหวานซึ่งบริโภคหลังอาหาร ถึงกระนั้น บางคนคิดว่าการกินผลไม้ก่อนรับประทานอาหารจริง ๆ แล้วสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากกว่า นั่นถูกต้องใช่ไหม?
นอกจากการเติมผลไม้แล้ว ผลไม้ยังมีไฟเบอร์และวิตามินที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพและเพิ่มความอดทน ดังนั้นอย่าลืมใส่ผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารทุกวัน
ประโยชน์ของการกินผลไม้ก่อนรับประทานอาหาร
การกินผลไม้ก่อนหรือหลังรับประทานอาหารก็มีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน การกินผลไม้ก่อนรับประทานอาหารสามารถลดความปรารถนาที่จะกินอาหารที่มีแคลอรีสูงได้ เนื่องจากผลไม้เป็นอาหารที่เติมพลัง และผลเต็มที่สามารถอยู่ได้นาน ดังนั้นคุณจะไม่หิวเร็ว
นอกจากนี้ นิสัยการกินผลไม้ก่อนรับประทานอาหารสามารถป้องกันคุณจากการกินมากเกินไป ด้วยวิธีนี้ ความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนักจะน้อยลง ในระยะยาว นิสัยนี้ยังเป็นประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง
นอกจากจะชินกับการกินผลไม้ก่อนกินแล้ว ให้ดื่มก่อนกินเป็นนิสัย การดื่มน้ำ 500 มล. หรือประมาณ 2 แก้วก่อนรับประทานอาหารประมาณ 30 นาที สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ การดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น จึงระงับความปรารถนาที่จะกินมากเกินไป
ประโยชน์มากมายของการบริโภคผลไม้
การบริโภคผลไม้เป็นประจำทั้งก่อนและหลังอาหารจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ต่อไปนี้คือบางส่วนของพวกเขา:
- ผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ดังนั้นการบริโภคผลไม้เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ
- การบริโภคผลไม้เป็นประจำสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เนื่องจากในผลไม้มีสารอาหารหลายชนิด
- การกินผลไม้ โดยเฉพาะผลเบอร์รี่ มะนาว และส้ม นั้นดีต่อสุขภาพผิว
- ปริมาณเส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้ไม่เพียงแต่สามารถเอาชนะอาการท้องผูกเท่านั้น แต่ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย
- ผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ องุ่น สาลัก มะม่วง แอปเปิ้ล แตงโม ส้ม กีวี และอะโวคาโด มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปกป้องร่างกายจากผลกระทบของอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
กินผลไม้ก่อนหรือหลังอาหารก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน แต่สำหรับใครที่อยากลดหรือควบคุมน้ำหนัก ให้ชินกับการกินผลไม้ก่อนกิน
นอกจากผลไม้แล้ว การบริโภคยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายด้วยโภชนาการที่สมดุล อย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ร่างกายของคุณแข็งแรงขึ้นและไม่ไวต่อโรค
