มีขอาหารบางชนิดถือเป็นอาหารที่ทำให้เกิดภาวะไตวาย หมายถึงอาหารประเภทไหนคะ? NSอ่านคำอธิบายต่อไปนี้ เพื่อให้คุณระมัดระวังในการเลือกอาหารมากขึ้น ดิการบริโภค, ดังนั้นหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของภาวะไตวาย
ไตเป็นหนึ่งในอวัยวะหลักในร่างกายมนุษย์ ไตมีหน้าที่หลายอย่าง รวมถึงการกรองเลือด การกำจัดของเสียหรือของเสียจากการเผาผลาญ ควบคุมความดันโลหิต และควบคุมสมดุลของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ในเลือด
เมื่อบุคคลมีภาวะไตวาย การทำงานของไตจะไม่ทำงานตามปกติ ไตวายไม่ได้เกิดจากการเจ็บป่วยหรือวิถีชีวิตที่ไม่แข็งแรงเท่านั้น ความเสี่ยงในการเกิดภาวะไตวายของคุณจะเพิ่มขึ้นเช่นกันหากคุณรับประทานอาหารที่เป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดภาวะไตวายบ่อยครั้ง
จำกัดการบริโภคอาหารที่ทำให้เกิดภาวะไตวาย
คุณสามารถรักษาสุขภาพไตได้โดยการจำกัดการบริโภคอาหารต่อไปนี้ที่ทำให้ไตวาย:
1. อาหารที่มีเกลือสูง (โซเดียม)
คุณสามารถกินอาหารที่มีเกลือ (โซเดียม / โซเดียม) เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ปริมาณต้องจำกัด ซึ่งไม่เกิน 2,000 มก. ของโซเดียมต่อวัน ขีดจำกัดการบริโภคโซเดียมที่แนะนำเพื่อรักษาสุขภาพไตจะเท่ากับเกลือ 1 ถึง 1.5 ช้อนชาต่อวัน
เมื่อคุณบริโภคเกลือมากเกินไป ไตของคุณต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกำจัดโซเดียม ปริมาณงานไตที่เพิ่มขึ้นนี้สามารถทำลายไตและทำให้ไตวายได้
นอกจากนี้ จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเกลือหรือโซเดียม เพราะหากปริมาณมากเกินไปก็อาจทำให้ความดันโลหิตสูงได้ หากปล่อยไว้เป็นเวลานาน ความดันโลหิตสูงอาจทำให้ไตเสียหายถาวรได้
อาหารโซเดียมสูงบางชนิดที่คุณต้องจำกัดคืออาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก เนื้อ corned และปลากะตัก เมื่อรับประทานอาหารแปรรูป ให้คำนึงถึงปริมาณโซเดียมที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากมีควรเลือกอาหารที่มีเกลือต่ำหรือ ปราศจากเกลือ.
2. อาหารที่มีโปรตีนมากเกินไป
โปรตีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น การซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย รักษากระดูกให้แข็งแรง ควบคุมความดันโลหิต และเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม หากปริมาณที่บริโภคเกินความจำเป็น จริง ๆ แล้วโปรตีนมีศักยภาพที่จะทำลายไตได้
เมื่อร่างกายได้รับโปรตีนจากอาหาร โปรตีนจะถูกประมวลผลผ่านกระบวนการเผาผลาญ กระบวนการนี้จะผลิตสารตกค้างหรือของเสียที่ไตจะถูกขับออกจากร่างกายในภายหลัง
การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูงมากเกินไปจะเพิ่มภาระงานของไตเพราะต้องกำจัดของเสียจากการเผาผลาญโปรตีนให้มากขึ้น นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ผู้ป่วยโรคไต เช่น ไตวาย จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคโปรตีน
ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 55-60 กรัมต่อวัน อาหารที่มีโปรตีนสูง ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ถั่ว ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากมัน เช่น โยเกิร์ตและชีส
3. อาหารที่มีน้ำตาลสูง
การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ หากพฤติกรรมนี้ไม่หยุด น้ำตาลในเลือดสูงเมื่อเวลาผ่านไปอาจทำให้อินซูลินทำงานได้ยาก เป็นผลให้คุณสามารถพัฒนาโรคเบาหวานได้
หากคุณมีโรคเบาหวานอยู่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าระดับน้ำตาลในเลือดมีแนวโน้มที่จะไม่สามารถควบคุมได้ ภาวะแทรกซ้อนอาจเกิดขึ้นในไตที่เรียกว่าโรคไตจากโรคเบาหวาน นี่คือเหตุผลที่นิสัยการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงอาจทำให้ไตเสียหายได้
ดังนั้นให้เริ่มจำกัดการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาล อาหารที่มีน้ำตาลสูงบางชนิดที่คุณอาจพบบ่อยคือ ซีอิ๊วหวาน ลูกอม ช็อคโกแลต ไอศกรีม และซีเรียล
4. อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
ร่างกายต้องการฟอสฟอรัสเพื่อรักษาสุขภาพของกระดูก อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงถึงปริมาณการบริโภค เนื่องจากการศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการบริโภคฟอสฟอรัสมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคไตได้
การบริโภคฟอสฟอรัสไม่ควรเกิน 1,000 มก. ต่อวัน หากคุณบริโภคฟอสฟอรัสมากกว่านั้น ไม่เพียงแต่โรคไตเท่านั้นที่สะกดรอยตามคุณ แต่ยังรวมถึงโรคหัวใจและกระดูกที่อ่อนแอด้วย
อาหารที่ต้องจำกัดเพราะมีฟอสฟอรัสสูง ได้แก่
- ดาร์กช็อกโกแลต
- นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ชีส
- อาหารทะเล.
- เนื้อสัตว์และเครื่องใน
- ผัก โดยเฉพาะผักโขม คะน้า และหัวผักกาด
- ถั่ว.
สิ่งอื่น ๆ ที่ต้องทำ ยูเพื่อป้องกันภาวะไตวาย
นอกจากการจำกัดการบริโภคอาหารข้างต้นแล้ว ยังมีอีกหลายสิ่งที่คุณทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะไตวาย กล่าวคือ:
- ดื่มน้ำมาก ๆ อย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน
- หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และจำกัดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อไต เช่น แอปเปิ้ล หัวหอม และสับปะรด
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ.
- หลีกเลี่ยงนิสัยการฉี่
- หลีกเลี่ยงการใช้ยา สมุนไพร หรืออาหารเสริมในระยะยาว โดยเฉพาะหากไม่แนะนำ
นอกจากนี้ คุณยังจำเป็นต้องตรวจสอบกับแพทย์โรคไตเป็นประจำ หากคุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาเกี่ยวกับไต เช่น หากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือเบาหวาน
ด้วยวิธีนี้ แพทย์สามารถอธิบายความพยายามที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาสุขภาพไต รวมทั้งตรวจพบแต่เนิ่นๆ ว่าไตของคุณมีปัญหาหรือไม่ เพื่อให้สามารถดำเนินขั้นตอนการรักษาได้ทันที
อาหารที่ทำให้ไตวายโดยทั่วไปอาจทำให้เกิดปัญหาไตได้หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้น ให้ใส่ใจกับประเภทและปริมาณของอาหารที่คุณกิน หากจำเป็น ให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับประเภทของอาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยงและจำกัดตามสภาพของคุณ
