ชีวิตที่มีสุขภาพดี

เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง

วิตามินซี กลายเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพ เพราะมีคุณประโยชน์มากมาย ตั้งแต่เพิ่มความทนทาน ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก ไปจนถึงผลิตคอลลาเจน เพื่อให้ได้ประโยชน์ที่หลากหลายเหล่านี้ คุณสามารถกินผลไม้หลากหลายชนิดที่มีวิตามินซีด้านล่าง

คุณอาจเคยได้ยินคำแนะนำให้กินส้มบ่อยมากเพื่อให้ได้รับวิตามินซีตามที่ต้องการ เป็นความจริงที่ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี แต่จริงๆ แล้ว ผลไม้ที่มีวิตามินซีในปริมาณมากไม่ได้เป็นเพียงผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น มีผลไม้หลายชนิดที่มีวิตามินซีสูง

ปริมาณวิตามินซีที่ต้องบริโภคทุกวัน

ความต้องการวิตามินซีของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และภาวะสุขภาพ ต่อไปนี้คือปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันตามอายุและเพศ:

  • อายุ 0-9 ปี: 40-50 มก./วัน
  • วัยรุ่นชายอายุ 10-15 ปี: 50-75 มก./วัน
  • ผู้ชายอายุ 16 ปีขึ้นไป 90 มก./วัน
  • วัยรุ่นหญิงอายุ 10-15 ปี: 50-60 มก./วัน
  • ผู้หญิงอายุ 16 ปีขึ้นไป 75 มก./วัน
  • สตรีมีครรภ์: 85 มก./วัน
  • มารดาที่ให้นมบุตร: 120 มก./วัน

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ความต้องการวิตามินซีของบุคคลนั้นถูกกำหนดโดยภาวะสุขภาพของเขาเช่นกัน ดังนั้น จะดีกว่าถ้าคุณปรึกษาแพทย์เพื่อหาปริมาณวิตามินซีที่ควรบริโภคตามสภาพสุขภาพของคุณ

ผลไม้ที่มีวิตามินซี

นอกจากส้มแล้ว ยังมีผลไม้บางชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งคุณสามารถบริโภคได้เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของคุณ:

1.ฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูงที่สุดเมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ โดยเฉลี่ย ฝรั่ง 1 ผลฝรั่งมีวิตามินซี 125 มก. ซึ่งมากกว่าความต้องการรายวันของผู้ใหญ่เพียง 70-90 มก./วัน ไม่เพียงแต่วิตามินซีเท่านั้น แต่ผลฝรั่งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนและไฟเบอร์ซึ่งดีต่อสุขภาพ ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่าบริโภคได้ดีเพื่อช่วยป้องกันไข้เลือดออก

2. กีวี

ด้วยรสชาติที่สดชื่น ผลไม้กีวีหนึ่งผลสามารถมีวิตามินซีได้ประมาณ 60 ถึง 75 มก. ผลไม้ชนิดนี้ยังเหมาะเป็นเมนูอาหารเพราะมีแคลอรีต่ำ แต่มีโพแทสเซียมและไฟเบอร์สูง

3. มะละกอ

คุณสามารถตอบสนองความต้องการของวิตามินซีได้เพียงแค่รับประทานมะละกอครึ่งผล ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วมีวิตามินซีประมาณ 90 - 100 มก. เชื่อกันว่าวิตามินซีในมะละกอจะช่วยเพิ่มความจำของคุณ นี้คิดว่าเป็นเพราะมะละกอมีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สามารถช่วยป้องกันความเสียหายของสมอง

4. สับปะรด

คุณชอบกินสับปะรดหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณโชคดี เหตุผลก็คือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวสดชื่นมีวิตามินซีประมาณ 75 มก. ในแต่ละถ้วย อันที่จริง สับปะรดยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โฟเลต โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูกและหัวใจ

5. สตรอเบอร์รี่

ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูงก็คือสตรอเบอร์รี่ ในสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย หรือเทียบเท่ากับสตรอเบอร์รี่ 150 กรัม มีวิตามินซี 90 มก. ไม่เพียงเท่านั้น สตรอเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ซึ่งเชื่อว่าช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและความจำดีขึ้น

6. มะม่วง

ผลไม้ชนิดนี้หาได้ง่ายหรืออยู่ในสวนของคุณ มีวิตามินซีสูงจริงๆ คุณต้องกินมะม่วงเพียง 1 ลูกเท่านั้นจึงจะได้รับวิตามินซี 75 มก. ไม่เพียงเท่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ยังมีรสหวานอมเปรี้ยวอีกด้วย มีวิตามินเอที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ทางวิทยาศาสตร์สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพตา

7. แคนตาลูป

ในชามแคนตาลูปหั่นเป็นชิ้นมีวิตามินซีประมาณ 65 มก. นอกจากวิตามินซีแล้ว แคนตาลูปยังมีรสหวานสดชื่นและมีน้ำปริมาณมาก จึงช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำได้ดี ผลไม้ชนิดนี้ยังมีไฟเบอร์ โฟเลต และเบต้าแคโรทีนซึ่งดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร

8. ลิ้นจี่

ผลไม้ที่มีขนาดเล็กและมีรสหวานนี้ยังสามารถเป็นทางเลือกของคุณเพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของคุณ วิตามินซีประมาณ 7 มก. บรรจุอยู่ในผลไม้ลิ้นจี่หนึ่งผล ไม่เพียงเท่านั้น ลิ้นจี่ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหลอดเลือด สมอง และหัวใจ

9. ทุเรียนเทศ

ในผลไม้ทุเรียนเทศ 100 กรัมมีวิตามินซีประมาณ 30 มก. นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว ทุเรียนเทศยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกหลากหลาย เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และอื่นๆไนอาซิน ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล

ในการบริโภคผลไม้ข้างต้น ให้หลีกเลี่ยงการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ให้มากที่สุด เหตุผลที่เชื่อกันว่ากระบวนการกลั่นสามารถกำจัดสารอาหารที่สำคัญบางอย่างในผลไม้ที่คุณบริโภคได้

นอกจากผลไม้แล้ว คุณยังสามารถรับวิตามินซีจากผัก เช่น บร็อคโคลี่ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลี หากต้องการเลือกประเภทอาหารที่เหมาะสมที่สุดที่จะบริโภคเพื่อรักษาสมดุลทางโภชนาการ ให้ปรึกษากับนักโภชนาการเพิ่มเติม

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found