อาหารแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์

หลักการสำคัญของอาหารของสตรีมีครรภ์ (สตรีมีครรภ์) ไม่ได้เป็นเพียงการลดน้ำหนักหรือจำกัดแคลอรีเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการปรับปรุงอาหารเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็น ดังนั้นเรามาระบุอาหารของสตรีมีครรภ์ว่าควรทำอย่างไร

หญิงตั้งครรภ์ทุกคนมีน้ำหนักที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสภาพของน้ำหนักตัวก่อนตั้งครรภ์ จากนั้นจะเป็นตัวกำหนดน้ำหนักเป้าหมายที่เพิ่มขึ้นและอาหารที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์

น้ำหนักที่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์โดยพิจารณาจาก BMI

ก่อนที่จะตระหนักถึงเคล็ดลับการรับประทานอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะเข้าใจว่ามีกลุ่มน้ำหนักสี่กลุ่มสำหรับหญิงตั้งครรภ์และเป้าหมายการเพิ่มน้ำหนักที่เหมาะสม ดัชนีมวลกาย หรือดัชนีมวลกาย (BMI)

กลุ่มแรกคือกลุ่มสตรีมีครรภ์ที่มีน้ำหนักตัวต่ำ (BMI <18) ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก 13-18 กก. ระหว่างตั้งครรภ์ จากนั้นกลุ่มหญิงตั้งครรภ์ที่มีน้ำหนักปกติ (BMI 18.5-24.9) ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักสูงสุด 11.5-18 กก.

ถัดมาเป็นกลุ่มสตรีมีครรภ์ที่มีน้ำหนักตัวเกิน (BMI 25-29.9) ซึ่งเพิ่มน้ำหนักได้ 7-11.5 กก. สุดท้ายแนะนำให้กลุ่มสตรีมีครรภ์อ้วน (BMI > 30) เพิ่มน้ำหนักเพียง 5-9 กก. ระหว่างตั้งครรภ์

เนื่องจากความแตกต่างในเป้าหมายการเพิ่มน้ำหนักที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ อาหารที่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์อาจแตกต่างกันไป

มีผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณอาหาร แต่ก็มีผู้ที่ต้องการ จำกัด เพื่อไม่ให้หักโหม อย่างไรก็ตาม การบริโภคสารอาหารที่จำเป็นต่อการตั้งครรภ์อย่างเพียงพอควรเป็นประเด็นหลักในอาหารของสตรีมีครรภ์

เคล็ดลับการรับประทานอาหารที่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์

ตราบใดที่สตรีมีครรภ์กินอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำหนักขึ้นก็ไม่ต้องกังวล อันที่จริง สตรีมีครรภ์ได้รับการสนับสนุนให้กินของว่างเพื่อสุขภาพสามครั้งต่อวันเป็นประจำ แม้ว่าจะไม่รู้สึกหิวก็ตาม เนื่องจากเมื่อสตรีมีครรภ์ไม่หิว ทารกในครรภ์ไม่จำเป็นต้องรู้สึกแบบเดียวกัน

เพียงแต่ว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินเพียงแต่รู้ว่าต้องได้รับสารอาหารประเภทใดบ้าง หากจำเป็น ให้คำนวณแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวันของหญิงตั้งครรภ์กับสูติแพทย์ จากนั้นปรับให้เป็นเมนูอาหารประจำวันของสตรีมีครรภ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารหรืออาหารที่สตรีมีครรภ์อาศัยอยู่มีสารอาหารที่สตรีมีครรภ์ต้องการ

ต่อไปนี้คือปริมาณสารอาหารที่ต้องพิจารณาในอาหารของสตรีมีครรภ์:

กรดโฟลิค

การได้รับกรดโฟลิกอย่างเพียงพอมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเซลล์รกและเซลล์ทารก เหตุผลที่คิดว่ากรดโฟลิกช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ ภาวะครรภ์เป็นพิษ และความผิดปกติของท่อประสาท อาหารที่อุดมด้วยกรดโฟลิก ได้แก่ ตับวัว ผักโขม บร็อคโคลี่ กล้วย และซีเรียล

เหล็ก

ไม่เพียงแค่กรดโฟลิกเท่านั้น อาหารที่มีธาตุเหล็กก็มีความสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย เนื่องจากความต้องการธาตุเหล็กในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มขึ้นพร้อมกับปริมาณเลือดที่เพิ่มขึ้นเพื่อส่งสารอาหารและออกซิเจนไปยังทารกในครรภ์ สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีแปรรูป ถั่ว และเนื้อแดงเพื่อให้ได้รับธาตุเหล็ก

ไอโอดีน

ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ การขาดสารไอโอดีนอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความผิดปกติทางจิตและความโง่เขลาในทารกแรกเกิด ตัวอย่างของอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ นม และเกลือ

นอกจากสารอาหารที่สำคัญ 3 อย่างข้างต้นแล้ว สตรีมีครรภ์ยังต้องรับประทานอาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ตลอดจนอาหารเสริมที่แพทย์แนะนำเพื่อสนับสนุนสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และลูกน้อยในครรภ์

อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ได้หมายถึงการลดน้ำหนัก แต่เป็นการปรับปรุงการบริโภคสารอาหารเพื่อให้การตั้งครรภ์มีสุขภาพที่ดี วัดน้ำหนักและค่าดัชนีมวลกายของคุณก่อนตั้งครรภ์ เพื่อให้หญิงตั้งครรภ์สามารถทราบได้ว่าควรเพิ่มน้ำหนักเท่าใดในระหว่างตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์สามารถปรึกษาสูติแพทย์เกี่ยวกับอาหารที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์และปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำในแต่ละวันได้