ประโยชน์อย่างหนึ่งของดอกบัวคือการรักษาอาการท้องร่วง นอกจากนี้ ดอกบัวยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายที่คุณต้องรู้
ประโยชน์บางประการของดอกบัวเป็นที่ทราบกันดีจากการปฏิบัติทางการแพทย์แผนโบราณที่มีมาช้านาน อย่างไรก็ตาม ยังมีประโยชน์ที่พบได้จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในดอกไม้นี้
ประโยชน์ต่างๆ ของดอกบัวเพื่อสุขภาพ
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของดอกบัวที่คุณต้องรู้:
1. เอาชนะอาการท้องร่วง
ตรงกลางดอกบัวมีเมล็ดบัวอยู่ เมล็ดนี้ถูกใช้เป็นยาแผนโบราณในการรักษาอาการท้องร่วงมานานแล้ว เพื่อให้ได้ประโยชน์เหล่านี้ คุณเพียงแค่แช่เมล็ดบัวในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมง แล้วดื่มในขณะที่เมล็ดบัวอุ่น เติมน้ำตาลตามชอบใจ
2. เอาชนะผิวมันและป้องกันสิว
เชื่อกันว่ากลีบดอกบัวช่วยกำจัดสิวได้ จากการศึกษาพบว่าการทาใบหน้าด้วยสารสกัดจากกลีบบัวและชาเขียวสามารถลดการผลิตน้ำมันที่อุดตันรูขุมขนได้อย่างมาก ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดสิวได้
3. หัวใจแข็งแรง
รากบัวมีเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก เนื้อหานี้สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลได้ นอกจากนี้ รากบัวยังมีโพแทสเซียมอยู่ค่อนข้างมาก ซึ่งมีประโยชน์ในการลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
คุณสมบัติเหล่านี้สามารถบำรุงหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหรือหัวใจล้มเหลว เพื่อให้ได้ประโยชน์จากดอกบัว คุณสามารถต้มรากเป็นเวลา 10 นาทีแล้วบริโภคโดยใส่เครื่องเทศหรือไม่ใส่เครื่องเทศก็ได้
4. ลดการอักเสบ
เชื่อว่าเมล็ดบัวช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เนื่องจากเมล็ดบัวมีสารประกอบโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
ประโยชน์ของดอกบัวนั้นสำคัญมากเพราะว่าการอักเสบในร่างกายนั้นเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็ง
5. เอาชนะเลือดออกมากเกินไปในระหว่างมีประจำเดือน
สารสกัดจากใบบัวและรากใช้เป็นยาแผนโบราณมาอย่างยาวนานเพื่อทำให้รอบเดือนราบรื่นและหยุดเลือดไหลมากเกินไปในช่วงมีประจำเดือน
นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังแนะนำให้ดื่มน้ำดอกบัวเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางหลังมีประจำเดือน น่าเสียดายที่ไม่มีการวิจัยทางการแพทย์ที่จะสนับสนุนคำกล่าวอ้างนี้
6. ต่อสู้กับการเติบโตของเซลล์มะเร็งปอด
การศึกษาระบุว่าเมล็ดบัวมีศักยภาพในการเป็นยารักษามะเร็งปอด ศักยภาพนี้มาจาก เนเฟอรีนคือสารประกอบอินทรีย์ในเมล็ดบัว ในการศึกษานี้ สารประกอบนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถฆ่าและยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งปอด
นอกจากประโยชน์ต่างๆ ข้างต้นแล้ว ยังมีประโยชน์อื่นๆ ของดอกบัวเพื่อสุขภาพอีกด้วย เชื่อกันว่าดอกไม้นี้ช่วยบรรเทาอาการไอ ลดน้ำหนัก ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน และป้องกันความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
แม้ว่าประโยชน์ส่วนใหญ่ของดอกบัวยังคงต้องได้รับการยืนยันจากการวิจัยเพิ่มเติม แต่ก็ไม่ผิดหากคุณเลือกดอกไม้นี้เป็นหนึ่งในเมนูเพื่อสุขภาพ
ในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดอกบัวถูกใช้เป็นอาหารมานานแล้ว เช่น ซุปดอกบัว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถบริโภคเป็นน้ำผลไม้หรือผสมเป็นสลัดผักก็ได้
หากคุณต้องการนำดอกบัวมาใช้เป็นยาสมุนไพรเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์บางประการ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แพทย์สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใช้ดอกบัวอย่างปลอดภัยสำหรับสภาพของคุณ