แม่อยากให้ลูกน้อยของคุณเติบโตเป็นเด็กฉลาดหรือไม่? เริ่มตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของบุตรหลานของคุณด้วยอาหารที่เหมาะสม แล้วอาหารอะไรที่ดีต่อการพัฒนาสมองของเด็ก? มาเร็ว,หากัน!
อาหารไม่เพียงส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสมาธิ ความจำ และความสามารถในการคิดของสมองด้วย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้วิตามินและแร่ธาตุแก่เด็กๆ ในช่วงที่เจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านทางอาหาร
อาหารหลากหลายเพื่อการพัฒนาสมองของเด็ก
มีอาหารหลายประเภทที่สามารถช่วยพัฒนาสมองของเด็กได้ ซึ่งได้แก่:
- แซลมอน
ปลาแซลมอนเป็นปลาชนิดหนึ่งที่เด็กแนะนำให้บริโภค เนื้อหาของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาแซลมอนนั้นดีต่อการสนับสนุนการพัฒนาความรู้ความเข้าใจของเด็กและเพิ่มความจำ ดังนั้น อย่าลืมใส่ปลาแซลมอนในเมนูประจำวันของคุณ
- ไข่
หนึ่งในเนื้อหาของไข่ คือ โคลีน มีประโยชน์ในการช่วยพัฒนาความจำของเด็ก นอกจากนี้ ไข่ยังมีโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ สูงที่สามารถช่วยพัฒนาทักษะสมาธิของเด็ก ก่อนเสิร์ฟไข่ให้เด็ก อย่าลืมปรุงไข่จนสุกเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในไข่
- ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต เป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็กที่จะเริ่มต้นวันใหม่ ข้าวโอ้ต ประกอบด้วยไฟเบอร์ สังกะสี โพแทสเซียม วิตามินบี และวิตามินอี ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง ทำ ข้าวโอ๊ต เพราะเมนูอาหารเช้าสามารถช่วยให้ลูกน้อยอิ่มและช่วยให้มีสมาธิที่ดีที่โรงเรียน
- ถั่วแดง
ถั่วแดงเป็นอาหารที่ดีต่อการพัฒนาสมองในเด็ก เช่นเดียวกับปลาแซลมอน ถั่วในไตยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อการพัฒนาสมองของเด็ก การรับประทานถั่วแดงในตอนเช้าช่วยให้เด็กคิดดีได้ตลอดทั้งวัน
- กะหล่ำปลีและผักโขม
ผักทั้งสองชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อการพัฒนาเซลล์สมองของเด็ก ผักโขมและกะหล่ำปลียังมีกรดโฟลิกซึ่งเชื่อว่าช่วยเสริมสร้างความจำของเด็ก นอกจากผักสองชนิดนี้แล้ว ผักที่เหมาะแก่การบริโภค ได้แก่ บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ และแครอท
- นมและ โยเกิร์ต
อาหารทั้งสองประเภทมีวิตามินบี วิตามินดี และโปรตีนที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาเนื้อเยื่อสมอง วิตามินดีในนมและ โยเกิร์ต นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับการสนับสนุนการเจริญเติบโต ดังนั้นอย่าพลาดนมหรือ โยเกิร์ต เมื่อเตรียมเมนูประจำวันของลูกน้อย
นอกจากนี้ให้ใส่ใจกับอาหารเช้าที่ลูกน้อยของคุณกินทุกวันแม่ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสามารถช่วยให้เด็กมีสมาธิ สมาธิ และความจำได้ดีขึ้น
คุณแม่สามารถเลือกอาหารประเภทต่าง ๆ ที่สนับสนุนการพัฒนาสมองของเด็กข้างต้น เสิร์ฟในการเตรียมที่หลากหลายเพื่อให้ลูกน้อยของคุณไม่เบื่อ หากจำเป็น คุณสามารถปรึกษากับกุมารแพทย์ของคุณเกี่ยวกับตัวเลือกอาหารอื่นๆ ที่สามารถสนับสนุนการพัฒนาสมองและพัฒนาการโดยรวมของลูกได้
