ฝรั่งหรือฝรั่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ชาวอินโดนีเซียนิยมบริโภคกัน ไม่เพียงแต่เพื่อเพิ่มความทนทานเท่านั้น เนื้อหาทางโภชนาการที่หลากหลายในผลไม้นี้ยังสามารถปกป้องคุณจากโรคต่างๆ เช่น ไข้หวัดใหญ่และไข้เลือดออก
ในช่วงฤดูฝน อากาศมักจะเย็นและชื้น ภาวะนี้สามารถทำให้ไวรัสอยู่ในอากาศได้นานขึ้น ทำให้ง่ายต่อการแพร่โรค
โรคบางชนิดที่เกิดจากไวรัส เช่น ไอและหวัด จะหายได้เองภายใน 7-10 วัน อย่างไรก็ตาม โรคนี้ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกไม่สบายตัวและเคลื่อนไหวลำบาก
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่จะต้องรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอยู่เสมอเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรค
มีหลายวิธีที่สามารถทำได้เพื่อเพิ่มความอดทน หนึ่งในนั้นคือการรับประทานผลไม้ที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่น ฝรั่งหรือฝรั่ง
คุณค่าทางโภชนาการของฝรั่ง
ในการเสิร์ฟฝรั่งหรือประมาณ 150 กรัม จะมีประมาณ 110 แคลอรีและสารอาหารต่างๆ เช่น
- คาร์โบไฮเดรต 23.5 กรัม
- น้ำตาล 14.7 กรัม
- โปรตีน 4-4.2 กรัม
- ไฟเบอร์ 8.9 กรัม
- ไขมัน 1.5 กรัม
- วิตามินเอ 51 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 380 มก.
- วิตามินอี 1.2 มิลลิกรัม
- โฟเลต 80 ไมโครกรัม
- แคลเซียม 30 มิลลิกรัม
- แมกนีเซียม 35 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 680–700 มิลลิกรัม
นอกจากสารอาหารต่างๆ ข้างต้นแล้ว ฝรั่งยังมีธาตุเหล็ก ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส วิตามินบีรวม วิตามินเค โคลีน และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ เช่น ฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอล ลูทีน ไลโคปีน และแคโรทีน
เพิ่มความทนทานด้วยฝรั่ง
วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีและฟิต อย่างไรก็ตาม ร่างกายไม่สามารถผลิตหรือเก็บวิตามินนี้ ดังนั้นคุณจึงควรได้รับวิตามินซีทุกวัน
คุณสามารถทำได้โดยการกินผักและผลไม้ที่เป็นแหล่งของวิตามินซี และหนึ่งในนั้นคือฝรั่ง เนื้อหาของวิตามินซีในฝรั่งมีมากกว่าปริมาณในผลไม้รสเปรี้ยว
ในผลฝรั่งผลหนึ่งมีวิตามินซีอย่างน้อย 250-300 มิลลิกรัม ในขณะที่ส้มหนึ่งผลมีวิตามินซีเพียง 50 มิลลิกรัมเท่านั้น
แม้ว่าวิตามินซีจะดีต่อสุขภาพ แต่คุณไม่ควรบริโภควิตามินซีมากเกินไป การรับประทานวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปวดศีรษะ อาหารไม่ย่อย ปวดท้อง และเสี่ยงที่จะเกิดนิ่วในไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ
ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำสำหรับเด็กและวัยรุ่นคือ 50–75 มก. ต่อวัน ในขณะเดียวกัน ผู้ใหญ่ก็จำเป็นต้องได้รับวิตามินซีมากถึง 75-90 มิลลิกรัมต่อวัน
นอกจากวิตามินซีจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว ผลฝรั่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีอีกมากมายที่ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เนื้อหาของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในผลฝรั่งยังเป็นที่ทราบกันดีว่าสนับสนุนกระบวนการฟื้นฟูไข้หวัดใหญ่และไข้เลือดออก
คุณสามารถบริโภคฝรั่งได้โดยตรงจากผลไม้หรือในรูปของน้ำผลไม้ ดังนั้น อย่าลังเลที่จะเติมน้ำฝรั่งลงในอาหารประจำวันของคุณเพื่อเพิ่มความทนทาน
ด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง คุณก็สามารถหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้ รวมทั้งไข้หวัดด้วย หากต้องการทราบปริมาณการบริโภคฝรั่งที่เหมาะกับสภาพร่างกายของคุณ คุณสามารถปรึกษานักโภชนาการได้