โจ๊กทารกทันทีหรือโจ๊กทารกโฮมเมด ไหนดีกว่ากัน?

ปัจจุบันมีโจ๊กทารกสำเร็จรูปในเชิงพาณิชย์จำนวนมากที่มีจำหน่ายในรสชาติต่างๆ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งโดยเฉพาะสำหรับคุณแม่ที่มีตารางงานที่ยุ่ง อย่างไรก็ตาม เนื้อหาทางโภชนาการและความปลอดภัยของโจ๊กทารกสำเร็จรูปในเชิงพาณิชย์เป็นอย่างไรเมื่อเทียบกับโจ๊กทารกทำเอง

เมื่อเข้าสู่วัยหกเดือน ทารกจะต้องได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอาหารแข็ง เพราะนมแม่เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการของทารก อันดับแรก ให้อาหารแข็งแก่เจ้าตัวน้อยที่บดจนเนียน (น้ำซุปข้น) หรือโจ๊กทารก เมื่อคุณอายุมากขึ้น คุณสามารถทำโจ๊กทารกที่มีเนื้อสัมผัสที่หนาและแน่นขึ้นได้

ตอนนี้ ผลิตภัณฑ์โจ๊กเด็กสำเร็จรูปมีให้เลือกหลายแบบและหลายเนื้อสัมผัส ข้อดีของผลิตภัณฑ์นี้คือใช้งานได้จริงและง่ายต่อการสร้าง จึงสามารถประหยัดเวลาได้ อย่างไรก็ตาม มีข้อสันนิษฐานว่าโจ๊กทารกสำเร็จรูปนั้นไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีสารปรุงแต่งรสและสารกันบูด นั่นถูกต้องใช่ไหม?

ข้อดีและข้อเสียของโจ๊กทารกทันที

ทั้งโจ๊กทารกสำเร็จรูปและโจ๊กทารกทำเองมีข้อดีและข้อเสีย อย่างไรก็ตาม อย่าประมาทโจ๊กทารกสำเร็จรูปในเชิงพาณิชย์

จากข้อมูลจากสมาคมกุมารแพทย์แห่งอินโดนีเซีย (IDAI) โจ๊กทารกสำเร็จรูปทำขึ้นตามข้อกำหนดพิเศษจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ข้าวต้มสำเร็จรูปที่ผลิตในโรงงานทุกชิ้นต้องเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย โภชนาการ และความปลอดภัย

ต่อไปนี้เป็นข้อควรพิจารณาในเชิงบวกในการเลือกโจ๊กทารกสำเร็จรูป ได้แก่:

• เสริม

  หากสมมติขึ้น เจ้าตัวน้อยจะต้องกินเนื้อเกือบครึ่งกิโลกรัมเพื่อให้ได้รับธาตุเหล็กในแต่ละวัน ในขณะที่ความสามารถในการกินยังมีน้อย ด้วยเหตุผลนี้ การให้โจ๊กทารกสำเร็จรูปแบบเสริมอาหาร (พร้อมวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม) สามารถป้องกันทารกจากภาวะขาดสารอาหาร ซึ่งรวมถึงการขาดธาตุเหล็ก

• ปฏิบัติและง่ายต่อการทำ

  โจ๊กทารกกึ่งสำเร็จรูปที่หมุนเวียนตามท้องตลาดโดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของผงสำเร็จรูป บิสกิต พร้อมปรุงและพร้อมรับประทาน แน่นอนว่าการมีอยู่ของมันทำให้ง่ายสำหรับคุณแม่ที่ไม่มีเวลาทำอาหารหรือยุ่งมาก การเดินทาง กับเจ้าตัวเล็ก

• มีฉลากโภชนาการ

  โจ๊กทารกสำเร็จรูปเชิงพาณิชย์มักจะมีตารางโภชนาการอยู่บนบรรจุภัณฑ์ ช่วยให้คุณแม่ทราบเนื้อหาทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ง่ายขึ้นและเปรียบเทียบกับความต้องการทางโภชนาการของเด็ก

ความกังวลของมารดาในการให้โจ๊กทารกสำเร็จรูป ได้แก่:

• การสูญเสียสารอาหารที่อาจเกิดขึ้น

  โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับทารกในเชิงพาณิชย์มีโอกาสสูญเสียสารอาหารที่สำคัญในระหว่างการแปรรูป ตัวอย่างเช่น กระบวนการฆ่าเชื้อเพื่อกำจัดแบคทีเรียสามารถลดปริมาณวิตามินและแร่ธาตุในโจ๊กทารกสำเร็จรูปได้

• วัตถุกันเสีย สารปรุงแต่งรส และสีเทียม

  ตามข้อบังคับที่บังคับใช้ โจ๊กทารกสำเร็จรูปเชิงพาณิชย์ควรมีสารกันบูดที่ปลอดภัยสำหรับทารก อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเลือกโจ๊กทารกได้โดยไม่ต้องใช้สารกันบูด รส และสีเทียม ปัจจุบันยังมีโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปออร์แกนิกจำหน่ายอีกด้วย อาหารออร์แกนิกปลูกหรือปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยสังเคราะห์หรือยาฆ่าแมลง การให้โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปออร์แกนิกแก่ทารกสามารถป้องกันไม่ให้พวกเขาสัมผัสกับสารเหล่านี้

• มีน้ำตาลและเกลือสูง

  อายุต่ำกว่าหนึ่งปี ควรให้อาหารของบุตรของท่านเป็นน้ำตาลและเกลือให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หรือแม้แต่ไม่ต้องใส่น้ำตาลและเกลือเลย ตามคำแนะนำของ WHO ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ควรได้รับแคลอรี่เพียง 10% ของความต้องการแคลอรี่รายวันจากน้ำตาล ดังนั้นโจ๊กทารกสำเร็จรูปที่มีแคลอรีจากน้ำตาลมากกว่า 10% จึงจัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง

ข้อดีและข้อเสียของโจ๊กทารกโฮมเมด

คุณแม่หลายคนตัดสินใจทำ MPASI ของตนเองด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• ปลอดภัยยิ่งขึ้น

  การทำโจ๊กทารกด้วยตัวเองที่บ้าน ทำให้คุณสามารถเลือกส่วนผสม วิธีแปรรูป และทดลองรสชาติต่างๆ ได้มากขึ้น สิ่งนี้ทำให้โจ๊กทารกทำเองมีความปลอดภัยมากขึ้น แม้ว่ามาตรฐานสุขอนามัยของโจ๊กสำเร็จรูปเชิงพาณิชย์จะเข้มงวดกว่าอาหารแปรรูปทั่วไปมาก

• พาเจ้าตัวน้อยกินเมนูครอบครัว

  คุณแม่สามารถทำโจ๊กลูกด้วยส่วนผสมเดียวกับเมนูอาหารประจำครอบครัวที่บ้านได้ ตัวอย่างเช่น หากเมนูอาหารของครอบครัวเป็นผักโขม คุณสามารถผสมผักโขม ข้าวโพด และข้าวสำหรับลูกน้อยของคุณได้ วิธีนี้จะทำให้ลูกน้อยชินกับการกินเมนูประจำครอบครัว ทำให้เขาปรับตัวได้ง่ายขึ้นหากไม่กินเป็นโจ๊ก

แต่โจ๊กทารกแบบโฮมเมดก็มีข้อเสียในแง่ของการใช้งานจริง นอกจากนี้ ควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้ด้วย:

• วิธีทำอาหารที่ถูกต้อง

  วิธีทำโจ๊กทารกผิดวิธีอาจทำให้สูญเสียสารอาหารในโจ๊กทารก การนึ่งและย่างเก็บสารอาหารได้ดีกว่าการต้ม

• เวลาจัดเก็บวัสดุ

  เมื่อทำโจ๊กทารก มีส่วนผสมมากเกินไป อย่าเก็บอาหารที่เหลือไว้ในตู้เย็นนานเกินไป การกระทำนี้สามารถทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตได้ จึงไม่ปลอดภัยสำหรับลูกน้อยของคุณที่จะบริโภค

ปัจจุบันยังมีโจ๊กทารกแบบโฮมเมดขายอยู่มากมาย อย่างไรก็ตาม ไม่มีการรับประกันว่ากระบวนการผลิตจะถูกสุขอนามัยหรือไม่ ดังนั้น คุณจึงควรระมัดระวังก่อนซื้อ

คุณแม่ไม่ควรพึ่งพาโจ๊กทารกสำเร็จรูปในเชิงพาณิชย์มากเกินไป ปรับสมดุลการบริโภคสารอาหารของทารกโดยให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ เช่น ไข่ นม เนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้สด