ผลไม้เป็นหนึ่งในแหล่งอาหารหลักของหญิงตั้งครรภ์ มีผลไม้หลายชนิดสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เหมาะแก่การบริโภค ดังนั้นสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์จะยังคงอยู่
ผลไม้หลากชนิดสำหรับสตรีมีครรภ์ที่สามารถรับประทานสลับกันได้ทุกวัน ผลไม้เหล่านี้มีสารอาหารที่สำคัญ โดยเฉพาะวิตามินซีและกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
เพื่อให้การบริโภคสารอาหารระหว่างตั้งครรภ์ยังคงเพียงพอ สตรีมีครรภ์ควรรับประทานผลไม้อย่างน้อย 2-4 ส่วนต่อวันเป็นอย่างน้อย
สารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์
ประเภทของสารอาหารที่สตรีมีครรภ์ต้องการโดยทั่วไป ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ ยังมีสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกหลายประการที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์ ได้แก่:
- กรดโฟลิกเพื่อป้องกันไม่ให้ทารกประสบปัญหา spina bifida และ anencephaly ปริมาณกรดโฟลิกที่แนะนำระหว่างตั้งครรภ์คือ 400 ไมโครกรัมต่อวัน
- ธาตุเหล็ก เพื่อป้องกันความเมื่อยล้า ซึมเศร้า และความเครียดระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณธาตุเหล็กที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์คือ 27 มิลลิกรัมต่อวัน
- แคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก เส้นประสาท และหัวใจของทารกในครรภ์ หญิงตั้งครรภ์ต้องการแคลเซียมมากถึง 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน
- โพแทสเซียม เพื่อรักษาสมดุลของของเหลวและความดันโลหิต และรักษาการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อในระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณโพแทสเซียมที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการคือ 4,000 มิลลิกรัมต่อวัน
- แมกนีเซียม สำหรับการสร้างกระดูกและฟัน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด สตรีมีครรภ์ต้องการแมกนีเซียม 300 มิลลิกรัมต่อวัน
สารอาหารที่สำคัญอีกอย่างที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการก็คือไฟเบอร์ ผลไม้สำหรับสตรีมีครรภ์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก
ผลไม้แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์
ต่อไปนี้คือผลไม้สำหรับสตรีมีครรภ์ที่เหมาะแก่การบริโภค:
1. มะละกอ
มะละกออุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี และเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และกรดโฟลิก อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสตรีมีครรภ์รับประทานมะละกอที่สุกจริงๆ เพราะมะละกอที่ไม่สุกอาจทำให้มดลูกหดตัวได้
2. ส้ม
ผลไม้ชนิดนี้สำหรับสตรีมีครรภ์สามารถป้องกันภาวะขาดน้ำในระหว่างตั้งครรภ์ได้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำอยู่ในนั้นสูง ส้มยังมีกรดโฟลิกและวิตามินซีซึ่งดีต่อสุขภาพของแม่และลูกในครรภ์
3. มะม่วง
มะม่วงเป็นผลไม้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินซี โพแทสเซียม และกรดโฟลิก ผลไม้สำหรับสตรีมีครรภ์นี้ยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์
อย่างไรก็ตาม มะม่วงมีน้ำตาลสูง ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงผลไม้นี้หากพวกเขาเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์
4. อะโวคาโด
ปริมาณกรดโฟลิกในอะโวคาโดสูงกว่าผลไม้อื่นๆ สำหรับสตรีมีครรภ์มาก นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีวิตามินบี วิตามินซี และวิตามินเค เช่นเดียวกับไฟเบอร์ โคลีน แมกนีเซียม และโพแทสเซียม
โคลีนเป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อสนับสนุนการพัฒนาสมองและเส้นประสาทของทารกในครรภ์
5. กล้วย
กล้วยมีไฟเบอร์ วิตามิน B6 วิตามินซี และโพแทสเซียม เนื้อหาของวิตามิน B6 ในกล้วยสามารถเอาชนะอาการคลื่นไส้อาเจียนที่พบได้บ่อยในช่วงตั้งครรภ์
6. แอปเปิ้ล
ผลไม้สำหรับหญิงตั้งครรภ์นี้มีไฟเบอร์และวิตามินซีสูง รวมทั้งวิตามินเอ โพแทสเซียม และเพคติน เพคตินเป็นพรีไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหารของสตรีมีครรภ์
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากแอปเปิ้ลอย่างเหมาะสม หลีกเลี่ยงการลอกผิวของแอปเปิ้ลและเพียงแค่ทำความสะอาดด้วยน้ำไหลก่อนบริโภค
7. เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่บางชนิด เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่, และ โกจิเบอร์รี่ อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามินซี ไฟเบอร์ และกรดโฟลิก ผลเบอร์รี่เหล่านี้เหมาะที่จะบริโภคกับกล้วยโดยการแปรรูปเป็น สมูทตี้.
8. มะนาว
นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว มะนาวยังมีกลิ่นหอมที่สามารถเอาชนะอาการคลื่นไส้ในระหว่างตั้งครรภ์ได้ สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานมะนาวผสมชาหรืออาหารจานอร่อยได้
ผลไม้หลากหลายชนิดสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานสลับกันพร้อมกับผักเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนสำหรับสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ นอกจากนี้ อย่าลืมตรวจสอบสภาพการตั้งครรภ์กับแพทย์อย่างสม่ำเสมอ เพื่อรักษาสุขภาพของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์
