เมื่อลูก คุณแพ้นมวัว นมวัวมีทางเลือกหลายทางให้เลือก คุณให้ เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเขา. หนึ่งในนั้นคือนม สูตรเสริมธาตุเหล็กและวิตามินซี
การแพ้นมวัวเป็นภาวะที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำปฏิกิริยากับโปรตีนในนมวัวมากเกินไป อาการของภาวะนี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละเด็ก แต่โดยทั่วไปแล้วจะรวมถึงผื่นแดงคัน บวม จาม น้ำมูกไหล ไอ น้ำตาไหล ปวดท้อง หรืออาเจียน
บทบาทของธาตุเหล็กและวิตามินซีในเด็กที่แพ้นมวัว
เด็กที่แพ้นมวัวมีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็ก ในความเป็นจริง ธาตุเหล็กมีความจำเป็นในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งทำหน้าที่กระจายออกซิเจนไปทั่วร่างกาย เพื่อให้เซลล์และอวัยวะต่างๆ ของร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด
การขาดธาตุเหล็กในระยะยาวอาจทำให้เด็กเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้ นอกจากนี้ การขาดธาตุเหล็กในเด็กยังทำให้เกิดความผิดปกติของการเจริญเติบโต ความผิดปกติทางพฤติกรรม และความล่าช้าในกระบวนการเรียนรู้
ไม่เพียงธาตุเหล็ก เด็กที่แพ้นมวัวยังสามารถขาดสารอาหารอื่นๆ ได้อีกหลากหลายเพราะต้องหลีกเลี่ยงอาหารหรือเครื่องดื่มทุกชนิดที่มีนมวัว
จากการศึกษาพบว่าเด็กที่แพ้นมวัวมักจะประสบกับการขาดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แคลเซียม วิตามินดี และวิตามินเอ อันที่จริง สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก
เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน เด็กที่แพ้นมวัวจำเป็นต้องได้รับสารอาหารจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กที่มีธาตุเหล็กจำนวนมาก แหล่งอาหารของธาตุเหล็กที่อุดมไปด้วยสารอาหารได้แก่:
- ไก่ เนื้อ หรือ เนื้อแกะ
- ปลา
- ตับไก่หรือตับเนื้อ
- ไข่
- ผัก เช่น ผักโขมหรือบร็อคโคลี่
- พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลืองหรือถั่วไต
- เต้าหู้และเทมเป้
นอกจากนี้ เด็กที่แพ้นมวัวยังต้องได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอ เพราะวิตามินนี้สามารถช่วยดูดซับธาตุเหล็กจากอาหารได้ วิตามินซียังสามารถเร่งกระบวนการสมานแผลและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็กเพื่อให้เด็กไม่ป่วยง่าย
การบริโภคธาตุเหล็กและวิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเด็กที่แพ้นมวัว นอกจากจะให้อาหารลูกของคุณที่อุดมไปด้วยสารอาหารทั้งสองนี้แล้ว คุณยังสามารถให้นมทดแทนแก่เขาเพื่อทดแทนนมวัว เช่น นมที่มีโปรตีนจากถั่วเหลืองไอโซเลต ซึ่งมีส่วนผสมของธาตุเหล็กและวิตามินซี
อย่างไรก็ตาม คุณต้องใส่ใจกับระดับต่างๆ อัตราส่วนของระดับที่เหมาะสมสำหรับการรวมกันของธาตุเหล็กและวิตามินซีคือ 4:1 หากอัตราส่วนของระดับสารอาหารในนมถูกต้อง ประโยชน์ต่อสุขภาพและพัฒนาการของเด็กก็จะเหมาะสมที่สุด
ตอบสนองต่อภูมิแพ้ด้วย 3K+
หากคุณมีลูกที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือสงสัยว่าลูกของคุณเป็นโรคภูมิแพ้ ให้ทำ 3K+ กล่าวคือ:
- รับรู้ถึงอาการ. ค้นหาข้อมูลจากแหล่งที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับอาการภูมิแพ้ในเด็ก อาการที่ปรากฏโดยทั่วไปคือ ผื่น บวม คัน จาม น้ำมูกไหล น้ำตาไหล ปวดท้อง อาเจียน และท้องร่วง
- ปรึกษาแพทย์หากคุณมีอาการแพ้ในเด็ก แพทย์จะทำการทดสอบหลายชุดเพื่อตรวจสอบว่าเด็กมีอาการแพ้หรือไม่และระบุประเภทของการแพ้
- ควบคุมการแพ้ของเด็กโดยหลีกเลี่ยงตัวกระตุ้นการแพ้ หากลูกของคุณแพ้นมวัว ให้เปลี่ยนนมเป็นนมประเภทอื่น เช่น สูตรที่อิงจากโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต
- พัฒนาศักยภาพของเด็กโดยให้สิ่งเร้าที่เหมาะสม
มีจำหน่ายแล้ววันนี้ หลากหลายสูตร นมโต ทดแทนนมวัว สิ่งนี้ทำให้ผู้ปกครองที่ลูกแพ้นมวัวง่ายขึ้นอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม อย่าเพิ่งเลือกผลิตภัณฑ์นมสูตรสำหรับเด็กเท่านั้น
สูตรหนึ่งที่คุณสามารถเลือกได้สำหรับเด็กที่แพ้นมวัวคือ นมถั่วเหลืองโปรตีนไอโซเลตที่เสริมธาตุเหล็กและวิตามินซีที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ ให้แน่ใจว่าสูตรที่คุณเลือกประกอบด้วยน้ำมันปลา โอเมก้า -3 กรดไขมัน 3 และโอเมก้า 6 แคลเซียม และวิตามินดี
หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับอาหารที่ควรให้หรือจำกัดเฉพาะเด็กที่แพ้นมวัว อย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์
