รสหวานทำให้กล้วยถูกใจใครหลายๆ คน รวมทั้งเด็กๆ ด้วย นอกจากนี้ ผลไม้สีเหลืองนี้ยังมีสารอาหารสำคัญหลายชนิดที่ร่างกายของเด็กต้องการ ได้แก่ คุณรู้,บุญ.
กล้วยมีหลายประเภทที่คุณสามารถหาได้ง่ายตั้งแต่กล้วยเขา กล้วย Kepok กล้วยอำพัน กล้วยขนุน ไปจนถึงกล้า กล้วยทุกชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและดีสำหรับการบริโภคเป็นประจำ
สารอาหารที่มีอยู่ในกล้วย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ น้ำตาล แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี
ประโยชน์ของกล้วยสำหรับเด็ก
เนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการ กล้วยมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของเด็ก ได้แก่:
1. เป็นแหล่งพลังงาน
เช่นเดียวกับข้าว กล้วยมีคาร์โบไฮเดรตหนาแน่นซึ่งสามารถเป็นแหล่งพลังงานสำหรับเด็กได้ทันที การกินกล้วยขนาดกลางสามารถให้พลังงานได้ 105 กิโลแคลอรี แหล่งแคลอรีนี้เหมาะสำหรับการบริโภคของเด็กที่ออกกำลังกายอย่างแข็งขันเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
2. การย่อยและการเติมที่ราบรื่น
ประโยชน์ของกล้วยอีกประการหนึ่งคือการย่อยอาหาร ปริมาณเส้นใยในกล้วยสามารถปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของเด็กและป้องกันความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก
ผลไม้ชนิดนี้เหมาะมากที่จะใช้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องรอตารางอาหารหลัก ปริมาณเส้นใยและแป้งในกล้วยสามารถให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้น ดังนั้นลูกน้อยของคุณสามารถหลีกเลี่ยงนิสัยการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น ช็อคโกแลตและมันฝรั่งทอด
3. สนับสนุนกระบวนการเจริญเติบโต พัฒนา และรักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อ
โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายลูกน้อยของคุณต้องการ และคุณสามารถหาได้ในกล้วย โพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนกระบวนการเจริญเติบโตและการพัฒนา รักษาสุขภาพและการทำงานของกล้ามเนื้อ และควบคุมระดับน้ำในร่างกาย
4. รักษาสุขภาพสมอง
การบริโภคกล้วยเป็นประจำยังดีต่อสุขภาพสมองของลูกน้อยอีกด้วย กล้วยเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนิน ฮอร์โมนนี้มีหน้าที่ในการส่งข้อความระหว่างเซลล์ในสมองและมีบทบาทในการควบคุม อารมณ์ หนึ่งที่ดี
5. รักษาภูมิต้านทานของร่างกายและป้องกันอนุมูลอิสระ
เนื้อหาของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในกล้วยมีประโยชน์ในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันเพื่อไม่ให้เด็กสัมผัสกับโรคได้ง่าย นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้นี้ยังมีบทบาทสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารที่สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายและทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
นั่นเป็นชุดประโยชน์ของกล้วยเพื่อสุขภาพของเด็ก คุณแม่สามารถแปรรูปผลไม้นี้ได้หลายวิธี ตั้งแต่การนึ่ง การอบ การทอด การต้ม หรือการอบเป็นเค้ก หากลูกน้อยของคุณเบื่อกล้วยธรรมดา
อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อให้กล้วยแก่ลูกน้อยของคุณ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง ผลไม้ชนิดนี้สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว หากลูกน้อยของคุณไม่สนใจการบริโภคน้ำตาล น้ำตาลส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไขมันและทำให้น้ำหนักเกิน
นอกจากนี้ หากลูกของคุณแพ้น้ำยาง มีโอกาสที่เขาจะแพ้กล้วยด้วย ดังนั้นเพื่อความปลอดภัย ควรปรึกษาแพทย์ก่อน พาลูกน้อยของคุณไปพบแพทย์ทันทีหากพบว่ามีอาการแพ้หลังจากกินกล้วย
