ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังสามารถรับประทานอาหารทะเลนี้ได้

ใครเอ่ยยย คนที่ เบาหวานกินไม่ได้ อาหารทะเล? แม้ว่าจะมี จำนวนของ พิมพ์ อาหารทะเล ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณรู้. ถึงอย่างนั้น, เบาหวานแน่นอน ต้องฉลาดในการบริโภค อาหารทะเล ตามส่วนที่แนะนำ

อาหารทะเล เป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี วิตามินและแร่ธาตุ ไขมันดีที่มีอยู่ใน อาหารทะเลกรดไขมันโอเมก้า 3 นั้นถือว่าดีสำหรับการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด (หัวใจและหลอดเลือด) ซึ่งมักเป็นปัญหาในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ทางเลือก อาหารทะเล สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันดี อาหารทะเล ดีมากสำหรับการบริโภครวมทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประเภทเดียว อาหารทะเล ขอแนะนำปลา กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

ต่อไปนี้คือตัวเลือกของปลาทะเลและอาหารทะเลอื่นๆ ที่สามารถรวมอยู่ในรายการอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้:

1. แซลมอนเป็นแหล่งที่มา omega-3

การบริโภคปลาแซลมอนมักถูกแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อการบำรุงสมอง หัวใจ และผิวหนังให้แข็งแรง อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาถึงราคาปลาแซลมอนที่ค่อนข้างแพง ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถเลือกปลาประเภทอื่นที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลาทูน่าหรือทูน่า

2. ปลานิล ทะเล เป็นแหล่งโปรตีน

ปลานิลเป็นปลาที่มีไขมันต่ำซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน เมื่อเทียบกับปลาแซลมอน ปลานิลมีราคาที่ย่อมเยากว่าและหาซื้อได้ง่ายกว่า

ด้วยการผสมผสานของโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ปลานิลมีประโยชน์ต่อร่างกายในการตอบสนองต่อฮอร์โมนอินซูลินเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด

3. กุ้ง เป็นผู้ควบคุม แคลอรี่

แม้ว่าบางคนอ้างว่ากุ้งไม่แข็งแรงเพราะมีคอเลสเตอรอลสูง แต่จากการศึกษาพบว่ากุ้งมีสารอาหารมากมาย เช่น กรดไขมันไอโอดีนและโอเมก้า 3

กุ้งยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย อย่างที่เราทราบกันดีว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องนับและจำกัดแคลอรี่ที่บริโภค ดังนั้น กุ้งจึงเป็นทางเลือกอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการจำกัดปริมาณแคลอรี่

4. หอยนางรมเพื่อสุขภาพ

นอกจากนี้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังสามารถบริโภคหอยนางรมเป็นแหล่งโปรตีนได้อีกด้วย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคหอยนางรมเชื่อกันว่าช่วยลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อน เช่น โรคหัวใจในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

นอกจากจะใส่ใจในประเภทและสัดส่วนแล้ว อาหารทะเล การบริโภคผู้ป่วยโรคเบาหวานยังต้องใส่ใจกับเทคนิคการประมวลผล พยายามอย่าใช้น้ำมันและเกลือมากเกินไปในการแปรรูป อาหารทะเล.

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทและส่วนต่างๆ อาหารทะเล แนะนำ ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถปรึกษาเพิ่มเติมกับนักโภชนาการเพื่อรับคำแนะนำในการรับประทานอาหารตามสภาพของตนเอง