ขอแนะนำอาหารเช้าสำหรับทุกคน รวมทั้งเด็ก NSเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สำหรับเด็ก เป็นสิ่งสำคัญในการสนับสนุนการเติบโตและการพัฒนาของพวกเขา. จากตัวเลือกอาหารเช้าสำหรับเด็กที่หลากหลายเมนนี่มักจะแนะนำให้เสิร์ฟซีเรียลโฮลเกรนเพราะมันดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยสารอาหาร และง่ายต่อการเสิร์ฟ
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเด็กกล่าวว่าอาหารเช้าสามารถสนับสนุนการทำงานของสมองได้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพช่วยเพิ่มสมาธิ ความเอาใจใส่ และความจำเมื่อได้รับบทเรียน นอกจากนี้ เด็กที่กินอาหารเช้าจะมีการเคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้นและช่วยรักษาน้ำหนักในอุดมคติของเด็กไว้
เท่าไหร่ ความต้องการทางโภชนาการของเด็กทุกวัน?
โดยทั่วไป ความต้องการทางโภชนาการของเด็กมีหลักการเดียวกับผู้ใหญ่ กล่าวคือ ความต้องการวิตามิน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน อย่างไรก็ตาม ระดับความต้องการทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ
นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปริมาณน้ำตาลที่ให้กับลูกน้อยของคุณเพียงพอเป็นแหล่งพลังงานเพื่อสนับสนุนกิจกรรมประจำวันของพวกเขา ไม่มากจนเกินไป ไม่ขาด การบริโภคน้ำตาลในอุดมคติสำหรับเด็กคือ 20 กรัมสำหรับเด็กอายุ 4-6 ปี ในขณะที่เด็กอายุ 7-10 ปีควรเป็น 25 กรัม และสำหรับเด็กอายุมากกว่า 11 ปีคือ 30 กรัม
โดยทั่วไป เด็กอายุ 2-3 ปีควรได้รับพลังงาน 1,000-1,400 แคลอรี่ต่อวัน ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตและระดับกิจกรรม จากนั้นการเติมเต็มของแคลอรีอายุ 4-8 ปีจะอยู่ที่ประมาณ 1,200-2,000 แคลอรีต่อวัน แต่เมื่อเด็กโตขึ้น แคลอรีที่ต้องการก็จะสูงขึ้น ในเด็กผู้หญิงอายุ 9-13 ปี ต้องการ 1,400-2,000 แคลอรี่ต่อวัน ในขณะที่เด็กผู้ชายต้องการ 1,600-2,600 แคลอรี่ต่อวัน ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณให้แคลอรีในปริมาณที่เหมาะสมกับลูกของคุณเพื่อรองรับกิจกรรมประจำวันของพวกเขาได้ดี
เหตุผลที่เลือกซีเรียลคืออะไร ข้าวสาลี?
ที่จริงแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพให้ลูกของคุณ คุณแค่ต้องทานอาหารห้าหมู่หลักให้ครบสองสามมื้อ ได้แก่ ผลไม้และผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน และผลิตภัณฑ์จากนม
แต่แน่นอนว่าในการเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงให้เด็กๆ นั้น ใช้เวลาไม่นาน มีเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์หลายอย่างที่คุณสามารถเลือกได้ หนึ่งในนั้นคือซีเรียลข้าวสาลี
ซีเรียลข้าวสาลีเป็นอาหารเพื่อสุขภาพประเภทหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหาร นอกจากจะง่ายต่อการเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กแล้ว ซีเรียลโฮลเกรนยังมีประโยชน์มากมาย ดังนี้:
- แหล่งคาร์โบไฮเดรตชั้นเยี่ยมและกลุ่มวิตามิน B รวมทั้งโฟเลต
- แหล่งโปรตีนที่สำคัญ
- เป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส และสังกะสี
- แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและส่วนผสมจากธรรมชาติที่สามารถช่วยปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
หากคุณสับสนกับธัญพืชหลายยี่ห้อที่มีอยู่ แนะนำให้เลือกซีเรียลที่มีเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ด (ธัญพืช) สำหรับอาหารเช้าของลูกคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีเรียลข้าวสาลีนั้นทำมาจากข้าวสาลีแท้ๆ
โดยการบริโภคซีเรียลโฮลเกรนที่ทำจากข้าวสาลีแท้ๆ จะทำให้เด็กอิ่มนานขึ้น เพราะร่างกายใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น นอกจากธัญพืชเต็มเมล็ดแล้ว ซีเรียลที่ดียังมีปริมาณน้ำตาลที่เพียงพอ เช่นเดียวกับปริมาณโปรตีนและไฟเบอร์สูง ธัญพืชข้าวสาลีที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุก็มีความสำคัญต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับกิจกรรมต่างๆ
