เบื่อเมนูอาหารกลางวันแบบเดิมๆ ในออฟฟิศแล้วหรือยัง? ถึงเวลานำอาหารกลางวันมาเอง นอกจากจะเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์แล้ว อุปกรณ์ที่คุณปรุงเองยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยและรับประกันว่าจะสะอาด สามเมนูด้านล่างนี้สามารถเป็นไอเดียสำหรับมื้อกลางวันของคุณที่จะนำไปที่สำนักงาน
แม้ว่าคุณจะยุ่งกับงานกองโตที่สำนักงาน แต่คุณก็ยังไม่ควรพลาดเวลาอาหารกลางวันของคุณ เช่นเดียวกับอาหารเช้า อาหารกลางวันก็มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณเช่นกัน คุณรู้. อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพจะให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน คุณจึงไม่ต้องทานอาหารว่างอีกต่อไป
ไม่ใช่แค่อิ่ม มื้อเที่ยงยังต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ
เมื่อเตรียมอุปกรณ์ที่คุณจะนำมาที่สำนักงาน ให้ใส่ใจกับความสะอาดของส่วนผสมและอุปกรณ์ทำอาหารของคุณ นอกจากนี้ คุณยังต้องใส่ใจกับเนื้อหาทางโภชนาการในส่วนผสมอาหารแต่ละอย่างที่คุณจะแปรรูป
สารอาหารสำคัญสองอย่างในมื้อเที่ยงของคุณคือโปรตีนและไฟเบอร์ ทำไม? โปรตีนใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้นแม้เวลาทำงานจะหมดลง
นอกจากนี้ โปรตีนยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เช่น การสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มการเผาผลาญ และการสร้างแอนติบอดีเพื่อให้ร่างกายของคุณไม่เจ็บป่วยง่าย โปรตีนยังประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบสำคัญหลายอย่างของเลือด เช่น เฮโมโกลบิน
แล้วทำไมไฟเบอร์? อาหารกลางวันที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์สามารถเป็นแหล่งพลังงานที่คงอยู่ได้นานสำหรับคุณ เหตุผลเดียวกับโปรตีน ไฟเบอร์ ยังสามารถทำให้คุณอิ่มได้นานขึ้น นอกจากนี้ การบริโภคไฟเบอร์ยังสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และป้องกันอาการท้องผูกได้
เมนูอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่ทำง่าย ๆ
หากเวลาของคุณในตอนเช้ามีจำกัด คุณยังสามารถ มาได้ยังไง ทำอุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริงและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ต่อไปนี้คือการเลือกเมนูอาหารกลางวันสำหรับสำนักงานที่คุณสามารถทำได้:
ขนมปังโฮลวีตไส้
ขนมปังโฮลวีตเหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพของคุณ เพราะมีไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินบี สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุมากมาย สำหรับการเติมคุณสามารถลองอะโวคาโด ผลไม้สีเขียวนี้มีน้ำตาลต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
การรวมกันของส่วนผสมอาหารทั้งสองนี้ไม่เพียงทำให้คุณอิ่มจนถึงช่วงบ่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย คุณรู้. ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถปิ้งขนมปังในน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ ทูน่าหรือชีส
สลัดผักหรือผลไม้
เมนูอาหารกลางวันไม่จำเป็นต้องหนักเหมือนข้าวผัดหรือซุปไก่ ซึ่งมักจะมีคาร์โบไฮเดรตมากมาย เมนูแบบนี้สามารถทำให้คุณง่วงนอนได้จริง ๆ หลังจากรับประทานอาหาร และสุดท้ายก็ขี้เกียจที่จะทำงานที่เหลือซึ่งยังคงกองพะเนินเทินทึก
คุณสามารถทำอาหารกลางวัน เช่น สลัดผลไม้หรือผัก ผักและผลไม้มีน้ำมาก ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและตอบสนองความต้องการของเหลวได้ นอกจากนี้ วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในผักและผลไม้ยังดีต่อการต่อต้านการสัมผัสกับอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ
ในการทำสลัดผัก คุณสามารถผสมมะเขือเทศ แตงกวา บร็อคโคลี่ต้ม เห็ด หัวหอม และผักกาดหอม คุณยังสามารถเติมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ และพริกไทยสำหรับน้ำสลัดที่สดชื่น
สำหรับสลัดผลไม้ คุณสามารถผสมผลไม้สด เช่น แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ มะม่วง ส้ม แตงโม และแตง เพื่อให้สลัดผลไม้ของคุณมีสุขภาพดี ให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดหรือ น้ำสลัดเธอใช่
สปาเก็ตตี้ผัดผักรวมเนื้อ
มีคนไม่มากที่รู้ว่าสปาเก็ตตี้เป็นทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคุณ "บะหมี่ตะวันตก" นี้มีโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ สปาเก็ตตี้ยังมีไขมันและเกลือต่ำอีกด้วย
หากคุณต้องการสปาเก็ตตี้เป็นอาหารกลางวัน ให้เลือกประเภทสปาเก็ตตี้ที่มาจากโฮลวีตเพราะมีไฟเบอร์สูงและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก เกลือ พริกป่น บร็อคโคลี่ต้ม เนื้อวัวหรือทูน่าเพื่อลิ้มรสเพื่อให้อาหารกลางวันของคุณยังคงน่าสนใจ
งานยุ่งอาจทำให้คุณขี้เกียจทำทุกอย่างที่บ้าน ปล่อยให้อยู่คนเดียวทำอาหารกลางวันเตรียมอาหารเช้าและอาหารเย็นบางครั้งไม่มีเวลา สุดท้าย การซื้ออาหารนอกบ้านมักเป็นทางเลือก
ถึงอย่างนั้น การนำอาหารกลางวันมาที่สำนักงานนั้น คุณก็อดไม่ได้ที่จะใช้เวลาในการเตรียมอาหาร อย่าพลาดการสละเวลาทำกิจกรรมแบบนี้อาจทำให้คุณลืมภาระของจิตใจได้ชั่วคราว ยังมีความสำคัญต่อสุขภาพจิตของคุณอีกด้วย, คุณรู้.
อย่าลืมทำงานต่อตอนเที่ยงด้วย โอเค? อย่างไรก็ตาม คุณต้องใช้เวลาว่างเพื่อเข้าสังคมกับเพื่อนร่วมงานและผ่อนคลาย
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันที่สำนักงาน คุณสามารถปรึกษาแพทย์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักอยู่ด้วย
