ตระกูล

5 ประโยชน์ของมันสำปะหลังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่คุณจำเป็นต้องรู้มันสำปะหลัง ประโยชน์เหล่านี้ได้มาจากเนื้อหาทางโภชนาการของพืชรากเหล่านี้ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม มาดูประโยชน์ของมันสำปะหลังสำหรับเด็กวัยหัดเดินในบทความนี้กัน

เช่นเดียวกับข้าว มันเทศ และมันฝรั่ง มันสำปะหลังมักถูกบริโภคเป็นอาหารหลักของชาวอินโดนีเซียบางคน นอกจากจะอิ่มและประหยัดแล้ว มันสำปะหลังนี้ยังมีสารอาหารที่สำคัญอีกหลายชนิด ได้แก่ คุณรู้,บุญ.

มีสารอาหารมากมายในมันสำปะหลัง ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไฟเบอร์ น้ำตาล วิตามินเอ วิตามินบี โฟเลต วิตามินซี วิตามินอี และวิตามินเค มันสำปะหลังยังเป็นแหล่งที่ดีของแคลอรี สารต้านอนุมูลอิสระ โคลีน และแร่ธาตุ . เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี

สารอาหารที่มีอยู่ในมันสำปะหลังทำให้อาหารนี้เหมาะสำหรับการบริโภคของเด็ก ทั้งเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 5 ปี (เด็กวัยหัดเดิน) และเด็กโต

รายการประโยชน์ของมันสำปะหลังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

สามารถเริ่มให้มันสำปะหลังแก่ทารกอายุ 6 เดือนที่ได้รับอาหารเสริม (MPASI) และเด็กวัยหัดเดินได้ คุณสามารถแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพได้ในลักษณะนี้ โดยเริ่มจากทำเป็นโจ๊ก ผลไม้แช่อิ่ม เกตุก หรือนึ่งเป็น อาหารทานเล่น.

ด้วยเนื้อหาทางโภชนาการที่หลากหลาย ประโยชน์ของมันสำปะหลังที่มีประโยชน์มากมายสำหรับเด็กวัยหัดเดินซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้ กล่าวคือ:

1. ให้พลังงาน

ในมันสำปะหลัง 50 กรัมมีประมาณ 80 แคลอรี จำนวนแคลอรี่ในมันสำปะหลังมากกว่ามันเทศเกือบ 2 เท่า

ดังนั้น เด็กวัยหัดเดินที่กินมันสำปะหลังจะได้รับพลังงานพิเศษเพื่อทำกิจกรรมประจำวัน เช่น การเล่นและการเรียนรู้ นอกจากนี้มันสำปะหลังยังให้ความรู้สึกอิ่มนาน เหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อสุขภาพของลูกน้อย

2. สนับสนุนกระบวนการเติบโตและพัฒนา

มันสำปะหลังเก็บโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กวัยหัดเดิน การศึกษากล่าวว่าเนื้อหาทางโภชนาการของมันสำปะหลังดีพอที่จะป้องกันการขาดสารอาหารในเด็กวัยหัดเดิน

อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของลูกน้อย คุณไม่สามารถพึ่งมันสำปะหลังได้ใช่ไหม คุณแม่ยังต้องทานร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น ผลไม้ ผัก ปลา ไข่ นม และถั่ว

3. ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระเป็นของเสียจากการเผาผลาญที่อาจทำให้เกิดการอักเสบและทำลายเซลล์ในร่างกายของเด็ก เพื่อต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระ ร่างกายต้องการการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเพียงพอ

อาหารประเภทหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ ผลไม้ ผัก และหัว รวมทั้งมันสำปะหลัง นอกจากนี้เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีและวิตามินอีเช่นเดียวกับโปรตีนในมันสำปะหลังยังดีสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเด็กวัยหัดเดินบุญ

4. การย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและราบรื่น

มันสำปะหลังมีไฟเบอร์และพรีไบโอติกที่เด็กๆ ต้องการสำหรับระบบย่อยอาหารที่ดี รวมทั้งป้องกันอาการท้องผูก

5. รักษาความดันโลหิตให้คงที่

ความดันโลหิตสูงไม่เพียง แต่สามารถเกิดขึ้นได้กับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ รวมถึงเด็กวัยหัดเดินด้วย สาเหตุอาจแตกต่างกันไป ตั้งแต่การถ่ายทอดทางพันธุกรรมไปจนถึงรูปแบบการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น การบริโภคเกลือมากเกินไป

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องให้อาหารเพื่อสุขภาพแก่ลูกน้อยของคุณ เช่น มันสำปะหลัง เนื้อหาของโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

วิธีที่ปลอดภัยในการแปรรูปมันสำปะหลังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

เมื่อเห็นประโยชน์มากมายของมันสำปะหลังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มใส่มันสำปะหลังลงในเมนูประจำวันของคุณได้แล้ว

อย่างไรก็ตามจำไว้ แม้ว่าประโยชน์จะค่อนข้างหลากหลายและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของลูกน้อย แต่ก็ไม่ควรบริโภคมันสำปะหลังในปริมาณที่มากเกินไป

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมันสำปะหลัง มีหลายสิ่งที่คุณควรใส่ใจในการแปรรูปมันสำปะหลัง กล่าวคือ:

  • ทำความสะอาดมันสำปะหลังออกจากผิวก่อนแปรรูปและบริโภค เนื่องจากเปลือกมันสำปะหลังมีสารไซยาไนด์ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก
  • แช่มันสำปะหลังในน้ำอย่างน้อย 40 ชั่วโมงก่อนแปรรูป เพื่อลดปริมาณสารพิษที่เป็นอันตรายในมันสำปะหลัง
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปรุงมันสำปะหลังจนสุกเต็มที่
  • เสิร์ฟมันสำปะหลังที่มีแหล่งโปรตีน เช่น นม ให้กับลูกน้อยของคุณ เนื่องจากโปรตีนสามารถแก้พิษของไซยาไนด์ที่มีอยู่ในมันสำปะหลังได้ ดังนั้นอาหารชนิดนี้จึงปลอดภัยสำหรับการบริโภค

หากแปรรูปอย่างถูกวิธี มันสำปะหลังปลอดภัยสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่จะบริโภค ขนมปัง อย่างไรก็ตาม หากหลังจากรับประทานมันสำปะหลัง ลูกของคุณมีอาการแพ้หรือข้อร้องเรียนบางอย่าง เช่น อาการคัน อาเจียน หายใจลำบาก และท้องร่วง ให้รีบพาเขาไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษาทันที

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found