หากคุณเป็นแฟนของเครื่องดื่มชา คุณต้องลองดื่มชาผู่เอ๋อ นอกจากจะมีรสชาติที่โดดเด่นและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวแล้ว ชานี้ยังเป็นที่รู้จักมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการอีกด้วย มาเร็วรู้ถึงประโยชน์ต่างๆ ของชาผู่เอ๋อในบทความนี้
ชาผู่เอ๋อร์ หรือ ชาผู่เอ๋อ ทำจากพืช Camellia sinensis. โรงงานแห่งนี้เป็นพืชชนิดเดียวกันสำหรับทำชาเขียว ชาดำ และชาอู่หลง อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้ชาผู่เอ๋อแตกต่างจากชาประเภทอื่นคือขั้นตอนการผลิต
ชาผู่เอ๋อผลิตขึ้นด้วยกระบวนการหมักที่ยาวนาน อาจใช้เวลาหลายปีถึงหลายสิบปี ยิ่งชาหมักนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ชานี้มักจะมีกลิ่นฉุนเล็กน้อยเนื่องจากเชื้อราและแบคทีเรียที่ดีในกระบวนการหมัก
ประโยชน์ของชาผู่เอ๋อเพื่อสุขภาพ
ชาผู่เอ๋อร์มีสารอาหารสำคัญหลายชนิดที่ร่างกายต้องการ อันที่จริง ชาสมุนไพรนี้ยังถูกใช้เป็นยาแผนโบราณในประเทศจีนมาช้านาน
ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของชาผู่เอ๋อที่คุณจะได้รับ:
1. ช่วยลดน้ำหนัก
ชาผู่เอ๋อร์เป็นเครื่องดื่มหมักที่มีโปรไบโอติกมากมาย การบริโภคโปรไบโอติกเป็นที่รู้จักในการรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง ซึ่งส่งผลต่อความเสถียรของน้ำตาลในเลือด
ระดับน้ำตาลในเลือดที่คงที่สามารถทำให้การตอบสนองต่อความหิวและความอยากอาหารของคุณควบคุมได้มากขึ้น ดังนั้นความปรารถนาที่จะกินมากเกินไปหรือ อาหารว่าง สามารถปิดเสียงได้และน้ำหนักของคุณจะค่อยๆลดลง
2. ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
การศึกษาระบุว่าสารอาหารที่มีอยู่ในชาผู่เอ๋อสามารถลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจากอาหารที่คุณบริโภคได้ ด้วยวิธีนี้ ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดจะคงอยู่ และคุณจะได้รับการปกป้องจากโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมอง
3. ปรับปรุงกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมเป็นกลุ่มของความผิดปกติทางสุขภาพซึ่งประกอบด้วยความดันโลหิตสูง ไขมันสะสมในช่องท้องมากเกินไป ไขมันในเลือดผิดปกติ (คอเลสเตอรอลสูง) และระดับน้ำตาลในเลือดสูง ภาวะนี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นของโรคอันตรายหลายประเภท เช่น โรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง
จากการศึกษาหลายชิ้น ชาผู่เอ๋อสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ ชานี้ยังดีสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสมบัติเหล่านี้สามารถช่วยปรับปรุงปัญหาที่เกิดขึ้นในกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมได้อย่างแน่นอน
4. รักษาสุขภาพหัวใจ
การบริโภคชาผู่เอ๋อเป็นประจำสามารถช่วยรักษาสุขภาพของตับและปรับปรุงการทำงานของตับที่บกพร่องเนื่องจากไขมันในตับ ในการศึกษายังกล่าวอีกว่าชาสมุนไพรนี้สามารถป้องกันความเสียหายของตับที่เกิดจากยาเคมีบำบัดเช่น cisplatin.
5.ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
เชื่อกันว่าชาผู่เอ๋อสามารถป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกายได้ โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม มะเร็งช่องปาก และมะเร็งลำไส้ อย่างไรก็ตาม ชาสมุนไพรนี้ยังไม่สามารถใช้รักษามะเร็งได้
นี่คือคุณประโยชน์ต่างๆ ของชาผู่เอ๋อที่คุณจะได้รับ โปรดทราบว่าการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์เหล่านี้ยังคงจำกัดเฉพาะในสัตว์หรือการทดลองในห้องปฏิบัติการ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันสิ่งนี้
คุณยังสามารถดื่มชาผู่เอ๋อได้เหมือนชาทั่วไปเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ คุณยังสามารถเติมน้ำตาล นม หรือครีมลงในชาผู่เอ๋อเพื่อเพิ่มรสชาติ อย่างไรก็ตาม จำกัดการบริโภคชาผู่เอ๋อไม่เกิน 3 ถ้วยหรือ 700 มล. ต่อวัน
ชานี้มีคาเฟอีนจำนวนมาก หากบริโภคมากเกินไป ผลข้างเคียงที่อาจปรากฏขึ้น ได้แก่ นอนไม่หลับ เวียนศีรษะ ตัวสั่น ถ่ายปัสสาวะมากเกินไป ท้องร่วง และภาวะขาดน้ำ
หากคุณต้องการดื่มชาผู่เอ๋อแต่กำลังใช้ยาบางชนิด เช่น ยาปฏิชีวนะ ยารักษาโรคหัวใจ หรือยารักษาโรคหอบหืด คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน กลัวว่าจะมีปฏิกิริยาระหว่างยาที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ
