การรับประทานอาหารที่มีถั่วเป็นส่วนประกอบปลอดภัยในขณะตั้งครรภ์หรือไม่?

การบริโภคถั่วหรืออาหารที่มีถั่วเป็นหลัก เช่น แยม อาจเป็นทางเลือกของว่างระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ (สตรีมีครรภ์) บริโภคถั่วลิสงหรืออาหารที่มีถั่วลิสงเป็นหลักจะปลอดภัยหรือไม่

จริงๆ แล้ว ถั่วมีประโยชน์มากมาย เช่น ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมน้ำหนัก ป้องกันมะเร็ง และบำรุงสุขภาพหัวใจ ถั่วยังอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามิน B9 วิตามิน K1 โปรตีน โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก

คำนึงถึงความปลอดภัยของถั่วลิสงใน แม่ฮะไมล์

โดยพื้นฐานแล้ว สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานถั่วและอาหารที่ทำจากถั่วได้ เนื่องจากถั่วสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ได้ หนึ่งในนั้นคือการลดความเสี่ยงของทารกที่เกิดภายหลังจากการแพ้ถั่วลิสง

อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ที่มีอาการแพ้ถั่วลิสงไม่ควรรับประทาน เพราะจะทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ต่างๆ เช่น คลื่นไส้ คันปาก ลิ้นบวม ปวดท้อง และหายใจลำบาก หากคุณไม่ทราบว่าคุณมีอาการแพ้ถั่วลิสงหรือไม่ สตรีมีครรภ์ควรทำการทดสอบการแพ้กับแพทย์ก่อน

นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์ที่มีประวัติภูมิแพ้ในครอบครัว เช่น โรคหอบหืด กลาก หรือโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ ก็ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของถั่ว

ประโยชน์ต่างๆ ของอาหารที่มีถั่วเป็นหลัก

ถั่วมีสารต้านอนุมูลอิสระ กรดโฟลิก ไขมัน และโปรตีนที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ ประโยชน์ต่างๆ ของการรับประทานถั่วและอาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วคือ:

• ลดความเสี่ยงของทารกที่จะมีข้อบกพร่องของท่อประสาท
• ลดความเสี่ยงของการแท้งบุตร
• ลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนด
• บำรุงสุขภาพระบบย่อยอาหารของสตรีมีครรภ์

แม้ว่าจะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่ให้แน่ใจว่าสตรีมีครรภ์ไม่กินถั่วในปริมาณที่มากเกินไป เนื่องจากถั่วมีไขมันและแคลอรีสูง หากคุณต้องการกินถั่ว สตรีมีครรภ์สามารถแก้ปัญหานี้ได้โดยการแปรรูปถั่วโดยไม่เติมน้ำตาลหรือเกลือ หรือโดยการต้มให้เหลือเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ

หากสตรีมีครรภ์ยังมีข้อสงสัยหรือมีโรคประจำตัว ไม่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานถั่วและอาหารที่มีถั่วลิสงเป็นหลัก