แม้ว่าเนื้อปลาไหลจะไม่ได้รับความนิยมเท่าเนื้อวัว ปลา และไก่ แต่ปลาไหลมีประโยชน์มากมายสำหรับอาหารเสริมสำหรับเด็กซึ่งน่าเสียดายที่พลาดไม่ได้ คุณรู้,บุญ. นอกจากจะดีต่อสุขภาพของเด็กแล้ว ปลาไหลยังมีสารอาหารที่หลากหลายและรสชาติอร่อยอีกด้วย
ได้อย่างรวดเร็วก่อนปลาไหลเกือบจะคล้ายกับงูใช่บุญ อย่างไรก็ตาม คุณต้องรู้ว่าสัตว์ที่ลื่นตัวนี้ยังรวมอยู่ในกลุ่มปลาด้วย เช่นเดียวกับปลา ปลาไหลมีสารอาหารที่สำคัญมากมายที่ร่างกายของเด็กต้องการ
เนื้อหาโภชนาการของปลาไหล
ในเนื้อปลาไหล 100 กรัม มีประมาณ 185 แคลอรีและสารอาหารที่หลากหลายดังต่อไปนี้:
- โปรตีน 18.5 กรัม
- ไขมัน 11.5–12 กรัม
- โพแทสเซียม 270 มิลลิกรัม
- แคลเซียม 20 มิลลิกรัม
- วิตามินอี 4 มิลลิกรัม
- วิตามินเอ 500 IU
- วิตามินดี 900 IU
- โฟเลต 15 ไมโครกรัม
- ซีลีเนียม 6.5 ไมโครกรัม
- 1.5 มิลลิกรัม สังกะสี
ไม่เพียงเท่านั้น ปลาไหลยังมีสารอาหารอื่นๆ เช่น โคลีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบี ปลาไหลยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 แต่ปริมาณน้อยกว่าปลาประเภทอื่น อย่างไรก็ตาม ปริมาณปรอทในปลาไหลมีน้อย ดังนั้นจึงปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก
ประโยชน์ของปลาไหลสำหรับเด็ก MPASI
ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป เด็กสามารถให้อาหารเสริมกับนมแม่หรืออาหารเสริมได้ เมื่อให้ MPASI คุณแม่ควรให้อาหารที่สมดุลทางโภชนาการ หนึ่งในนั้นคือปลาไหล
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่มากมาย การรับประทานปลาไหลสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่:
1. เพิ่มความอดทน
เนื้อหาของโปรตีน โฟเลต วิตามินเอ วิตามินดี และวิตามินอี รวมทั้งแร่ธาตุหลายชนิด เช่น สังกะสี และซีลีเนียม ซึ่งปลาไหลมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มภูมิคุ้มกันของเด็ก การให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแก่ลูกน้อยของคุณ เช่น ปลาไหล ระบบภูมิคุ้มกันของเขาจะแข็งแรงขึ้น ดังนั้นเขาจะป่วยน้อยลง
สิ่งสำคัญคือต้องรักษาภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงในเด็ก เพื่อหลีกเลี่ยงไวรัสและเชื้อโรคต่างๆ ที่ก่อให้เกิดโรค เช่น ไข้หวัดใหญ่หรือไวรัสโคโรน่า
2. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ประโยชน์ของปลาไหลสำหรับอาหารเสริมของเด็กคนต่อไปคือสามารถเสริมสร้างสุขภาพของกระดูกและฟันของพวกเขาได้ ทั้งนี้เนื่องจากปลาไหลมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและฟันของเด็ก เช่น วิตามินดี แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน
นอกจากการรับประทานปลาไหลเพื่อรักษาสุขภาพกระดูกและฟันของทารกอย่างเหมาะสมแล้ว คุณแม่ยังแนะนำให้คุณแม่ให้นม ชีส ผักใบเขียว และปลาประเภทต่างๆ เป็นประจำ หากได้รับสารอาหารเพียงพอ ลูกน้อยของคุณจะมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานน้อยลง การแสดงความสามารถ.
3. ป้องกันโรคโลหิตจาง
ภาวะโลหิตจางหรือการขาดเลือดเป็นหนึ่งในโรคที่สามารถขัดขวางกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากโรคนี้ไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจาง เด็กจะต้องได้รับอาหารที่มีธาตุเหล็ก โฟเลต และวิตามินบี 12 หนึ่งในนั้นคือปลาไหล
ธาตุเหล็ก โฟเลต และวิตามินบี 12 ที่มีอยู่ในปลาไหลมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างฮีโมโกลบินและเซลล์เม็ดเลือดแดง หากจำนวนเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในร่างกายของ Little One เพียงพอ เขาจะไม่เสี่ยงที่จะเป็นโรคโลหิตจาง
4. รักษาสุขภาพดวงตา
ปลาไหลเป็นแหล่งวิตามินเอและโคลีนชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพดวงตาเป็นอย่างมาก หากได้รับสารอาหารทั้งสองอย่างเพียงพอ การเจริญเติบโตและการทำงานของดวงตาของเด็กก็จะยังคงอยู่
นอกจากนี้ วิตามินเอยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเจริญเติบโตของเซลล์และเนื้อเยื่อในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาสุขภาพผม เล็บ และผิวหนัง
5. รองรับกระบวนการเติบโต
เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ปลาไหลจึงเหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นอาหารเสริมที่สามารถสนับสนุนการเจริญเติบโตและกระบวนการพัฒนาของเด็ก เนื้อหาทางโภชนาการของสัตว์เหล่านี้ยังสามารถตอบสนองปริมาณสารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวันของลูกน้อยได้อีกด้วย
อันที่จริง การบริโภคโปรตีน โคลีน โฟเลต และโอเมก้า-3 จากปลาไหลนั้นดีต่อการพัฒนาสมอง นอกจากนี้ ปลาไหลยังสามารถเป็นแหล่งพลังงานเพื่อสนับสนุนกิจกรรมของลูกน้อยได้ทุกวัน
เหล่านี้คือประโยชน์ต่างๆ ของปลาไหลสำหรับอาหารเสริมสำหรับเด็ก แหล่งโปรตีนจากสัตว์นี้ยังสามารถแปรรูปเป็นอาหารต่างๆ เช่น: ซูชิ, เรนดัง, ปลาไหลทอดกรอบ, หั่นฝอย หรือ ผัด ที่เจ้าตัวน้อยของคุณจะต้องติดใจ
อย่างไรก็ตาม ก่อนเพิ่มปลาไหลลงในเมนูอาหารเสริมของบุตรหลาน อย่าลืมแปรรูปจนกว่าปลาไหลจะสุกเต็มที่ ตกลงไหม นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณไม่มีอาการแพ้ปลาไหล
หากลูกน้อยของคุณมีอาการบางอย่างหลังจากกินปลาไหล เช่น คันและผื่นที่ผิวหนัง คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องร่วง หรือหายใจลำบาก ให้รีบพาเขาไปพบแพทย์เพื่อรับการตรวจและรักษาที่เหมาะสม
