ประโยชน์ของแตงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการสนับสนุนสุขภาพร่างกาย นอกจาก มี รสหวานและสดชื่น แตงโมมีประโยชน์ต่อผิว การย่อยอาหาร การมองเห็น และกระดูก
ประโยชน์ของแตงนั้นได้มาจากสารอาหารต่างๆ ที่อยู่ในนั้น เนื้อหาทางโภชนาการหลายประเภทที่มีอยู่ในแตง ได้แก่ โพแทสเซียม กรดโฟลิก โปรตีน วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และแมกนีเซียม ต้องขอบคุณเนื้อหาทางโภชนาการในแตง ผลไม้นี้ดีสำหรับการบริโภคโดยทุกคน รวมทั้งเด็กและสตรีมีครรภ์
ประโยชน์ต่างๆ ของผลเมล่อน
การกินแตงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่:
1. ความต้องการของเหลวในร่างกายที่เพียงพอ
ผลเมล่อนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณบริโภคหลังจากออกกำลังกายหรือเมื่อรู้สึกเหนื่อย เนื่องจากเนื้อหาส่วนใหญ่ของแตงประกอบด้วยน้ำและอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการของเหลวของคุณและหลีกเลี่ยงการคายน้ำ
2. รองรับสุขภาพผิว
ไม่เพียงแต่ส้มเท่านั้นที่ขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซี แต่แตงยังอุดมไปด้วยวิตามินซีด้วย การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจะช่วยสนับสนุนการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการซ่อมแซมและรักษาเนื้อเยื่อของผิวหนัง
3.ช่วยปรับปรุงสายตา
จากการศึกษาพบว่าแตงมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ 2 ชนิด คือ ลูทีนและ ซีแซนทีน. สารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองประเภทสามารถปรับปรุงสุขภาพดวงตาของคุณ รวมทั้งป้องกันความเสี่ยงของการมองเห็นลดลงหรือภาพซ้อนอันเนื่องมาจากอายุ
4. รักษาสุขภาพทางเดินอาหาร
นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซีแล้ว แตงยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์อีกด้วย ในขณะเดียวกัน ไฟเบอร์เป็นองค์ประกอบสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
5. ปรับปรุงสุขภาพกระดูก
ประโยชน์ของแตงที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่านั้นคือช่วยทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้น ซึ่งไม่สามารถแยกจากเนื้อหาของสารอาหารสำคัญต่างๆ ที่อยู่ในนั้นได้ เช่น แมกนีเซียม โฟเลต และวิตามินเค ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักในการบำรุงและปรับปรุงสุขภาพของกระดูก
6. ลดความดันโลหิตสูง
ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของแตงคือช่วยลดความดันโลหิตสูง ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าแตงโมมักเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง นั่นเป็นเพราะแตงมีโซเดียมต่ำ แต่มีโพแทสเซียมสูง
เพื่อให้ได้ประโยชน์ของแตงคุณสามารถกินเป็นอาหารว่างได้โดยตรง คุณยังสามารถรวมแตงกับผลไม้และผักอื่นๆ ในน้ำผลไม้ สลัด หรือ สมูทตี้ หากคุณมีภาวะสุขภาพเป็นพิเศษ คุณควรปรึกษานักโภชนาการก่อนบริโภค
