นี่คือรายการผักสีเขียวที่คุณต้องกิน

การบริโภคผักต่างๆ เขียวมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายNSชิงช้าสีเขียว มีประโยชน์มากมายเพราะเนื้อหา โภชนาการ ที่มีอยู่ ข้างในนั้น เช่นไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืช

ประโยชน์อย่างหนึ่งของผักใบเขียวคือสามารถรักษาสุขภาพทางเดินอาหารได้เนื่องจากมีปริมาณใยอาหารอยู่ภายใน นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งอีกด้วย ผักใบเขียวหาค่อนข้างง่ายและสามารถแปรรูปได้ตามชอบ

เจวาไรตี้ผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ

นี่คือรายการผักสีเขียวที่คุณสามารถบริโภคได้ทุกวัน:

1.คะน้า

คะน้ามีสารอาหารครบถ้วนตั้งแต่วิตามิน A, C และ K ตลอดจนแคลเซียม โพแทสเซียม และโฟเลต การรับประทานคะน้าสามารถลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

2. มัสตาร์ด

แม้ว่าจะมีรูปร่างคล้ายกับคะน้า แต่เนื้อหาทางโภชนาการของผักกาดเขียวนั้นไม่เหมือนกับคะน้า มัสตาร์ดเขียวประกอบด้วยน้ำ ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต โพแทสเซียม วิตามินเค แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และ สังกะสี ข้างในนั้น การบริโภคมัสตาร์ดสีเขียวสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด รักษาสุขภาพตาและสุขภาพกระดูก

3. ผักโขม

ผักโขมเป็นผักสีเขียวชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โฟเลต สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน A, C และวิตามินเค ประโยชน์บางประการของผักโขมคือการรักษาสุขภาพตา ช่วยต่อสู้กับโรคหอบหืด โรคกระดูกพรุน และโรคข้ออักเสบ

4. บรอกโคลี

บร็อคโคลี่เป็นผักสีเขียวที่มีไฟเบอร์ที่ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร บรอกโคลีสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบ นึ่ง หรือปรุงสุก เชื่อกันว่าบร็อคโคลี่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและสามารถรักษาสุขภาพกระดูกของคุณได้เนื่องจากวิตามินเค

5. กะหล่ำปลี

แม้ว่าจะมีสีซีดกว่าผักสีเขียวอื่นๆ แต่กะหล่ำปลีเป็นผักชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซี นอกจากนี้ หลายคนยังใช้ใบกะหล่ำปลีรักษาอาการปวดท้อง กรดในกระเพาะส่วนเกิน แผลในกระเพาะหรือลำไส้ โรคหอบหืด และ แพ้ท้อง ในสตรีมีครรภ์

ผักใบเขียวมีประโยชน์มากมายที่พลาดไม่ได้ คุณสามารถแปรรูปผักใบเขียวได้สุขภาพและตามความชอบ หากคุณมีปัญหาสุขภาพบางอย่าง คุณสามารถปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับประเภทของผักสีเขียวที่สามารถบริโภคได้