เกลือหิมาลัย หรือเกลือหิมาลัยถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเกลือทั่วไป ดังนั้นจึงกล่าวกันว่าดีสำหรับอาหารแข็งสำหรับทารกและเด็ก มีผู้ปกครองเพียงไม่กี่คนที่เต็มใจจะล้วงกระเป๋าเพื่อซื้อเกลือสีชมพูนี้ จริงมั้ย เกลือหิมาลัย ดีสำหรับ MPASI?
เกลือหิมาลัยเป็นเกลือสีชมพูที่พบในเทือกเขาหิมาลัย เช่น ปากีสถาน นอกจากสีที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว เกลือหิมาลัยยังมีแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม มากกว่าเกลือทั่วไป
อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดที่สามารถรับประกันได้ว่าเกลือหิมาลัยมีสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับการบริโภค รวมทั้งโดย bauyi และเด็ก ๆ
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับประโยชน์ เกลือหิมาลัย สำหรับ MPASI
พ่อแม่ทุกคนต้องการมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูก ดังนั้นบางคนจึงเริ่มมองว่าเกลือหิมาลัยเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารเสริม เพราะถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะให้ลูกน้อยของคุณ คุณควรทราบข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับประโยชน์ของเกลือหิมาลัยดังต่อไปนี้:
เนื้อหาทางโภชนาการ เกลือหิมาลัย
ในแง่ขององค์ประกอบ เมื่อเทียบกับเกลือแกงทั่วไป เกลือชนิดนี้มีแร่ธาตุอื่นๆ มากมาย เช่น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม
แม้ว่าจะมีแร่ธาตุที่สมบูรณ์กว่า แต่ก็ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างประโยชน์ของเกลือหิมาลัยและเกลือแกง เนื่องจากปริมาณแร่ธาตุมีน้อยและไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของทารก
เกลือธรรมดามีโซเดียมประมาณ 2350 มิลลิกรัมต่อช้อนชา ในขณะที่ เกลือหิมาลัย มีโซเดียมประมาณ 1700 มิลลิกรัมเท่านั้น จากการเปรียบเทียบนี้ จะเห็นว่าเกลือหิมาลัยไม่ได้เหนือกว่าเกลือแกง
เกลือหิมาลัย ไม่มีไอโอดีน
เกลือหิมาลัยไม่มีไอโอดีนเหมือนเกลือแกงทั่วไป อันที่จริงแร่ธาตุนี้มีความสำคัญต่อการควบคุมกระบวนการเจริญเติบโตและการพัฒนาและการเผาผลาญของร่างกายเด็ก
หากบุตรของท่านไม่ได้รับไอโอดีนเพียงพอ เขาหรือเธอสามารถพัฒนาต่อมไทรอยด์หรือคอพอกที่ขยายใหญ่ขึ้นได้ ภาวะนี้อาจส่งผลต่อการผลิตฮอร์โมน ทำให้เด็กหายใจลำบาก ทำให้เกิดภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ และยับยั้งกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสติปัญญาของเด็ก
สินค้าบางอย่าง เกลือหิมาลัย มีสารอันตราย
คุณจำเป็นต้องรู้ด้วยว่าผลิตภัณฑ์เกลือหิมาลัยบางชนิดอาจมีสารพิษ เช่น สารหนู ปรอท แคดเมียม และตะกั่ว สารอันตรายเหล่านี้สามารถบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์เกลือหิมาลัยที่ไม่ได้รับใบรับรองมาตรฐานแห่งชาติของอินโดนีเซีย (SNI)
หากบริโภคมากเกินไป สารอันตรายต่างๆ อาจรบกวนสุขภาพและพัฒนาการของเด็กได้
จากคำอธิบายข้างต้น ให้ เกลือหิมาลัย สำหรับการให้อาหารเสริมของเด็กไม่ใช่สิ่งที่ต้องห้าม แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่จำเป็นเช่นกัน เมื่อเทียบกับเกลือแกง ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเกลือหิมาลัย มาได้ยังไง. คุณสามารถใช้เกลือแกงหรือเกลือหิมาลัยเพื่อปรุงรสอาหารของคุณได้
จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีการศึกษาใดที่พบว่าเกลือหิมาลัยได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีต่อสุขภาพหรือดีกว่าสำหรับเด็ก เมื่อเทียบกับเกลือทั่วไป
อย่างไรก็ตามจำไว้ ขีดจำกัดการให้เกลือสำหรับทารกอายุ 6-12 เดือน น้อยกว่า 1 กรัมหรือไม่เกิน 1/4 ช้อนชาต่อวัน ในขณะเดียวกัน ปริมาณเกลือที่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีคือไม่เกิน 2 กรัมหรือประมาณ 1/3 ช้อนชาต่อวัน
หากท่านต้องการเข้า เกลือหิมาลัย ในอาหารของลูกคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใส่ในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก BPOM ใช่
เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในแต่ละวันของลูกน้อย คุณต้องจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพให้เขาด้วย เช่น สาหร่าย นมหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ไข่ ผลไม้ ผัก ถั่วและเมล็ดพืช อาหารทะเล.
หากคุณยังไม่แน่ใจว่าเกลือชนิดใดดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ และคุณสามารถให้เกลือได้มากแค่ไหน คุณสามารถปรึกษาแพทย์ได้ เพื่อความปลอดภัย คุณสามารถถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงของการให้ เกลือหิมาลัย สำหรับอาหารเสริมสำหรับเด็ก
