กัวร์กัมเป็นอาหารที่มีเส้นใยที่ได้จากต้นกระทิง แม้ว่าจะต้องสงสัยว่ามีประโยชน์หลายประการต่อสุขภาพร่างกาย แต่คุณก็จำเป็นต้องทราบถึงผลข้างเคียงที่อยู่เบื้องหลังการใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ด้วย
กัวร์กัมมีไฟเบอร์สูง แต่มีแคลอรีต่ำ นอกจากจะใช้เป็นยาเพิ่มความข้นหนืด โลชั่น และครีมในอาหารแล้ว เหงือกกระทิงยังมักใช้เป็นยารักษาโรคทางเดินอาหาร ปัญหาต่างๆ และเป็นยาระบาย
ประโยชน์ของ Guar Gum ต่อสุขภาพ
การศึกษาพบว่าปริมาณเส้นใยในเหงือกกระทิงสามารถรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง คิดว่าผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้สามารถเอาชนะอาการท้องผูก เปลี่ยนเนื้อสัมผัสของอุจจาระให้เป็นของเหลวมากขึ้น และเพิ่มความถี่ในการขับถ่าย
เชื่อกันว่ากัวร์กัมสามารถช่วยเอาชนะสิวได้ เนื่องจากมีส่วนผสมของไฟเบอร์ อาการลำไส้แปรปรวน (ไอบีเอส). จากการศึกษาพบว่าการดื่มกัวร์กัม 5-10 กรัมเป็นเวลาสามเดือนแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่สำคัญในการปรับปรุงอาการ IBS
นอกจากจะเชื่อว่าสามารถรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรงแล้ว เหงือกกระทิงยังมีประสิทธิภาพสำหรับ:
ลดน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
Guar gum อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่สามารถดูดซับน้ำซึ่งมีศักยภาพในการชะลอกระบวนการดูดซึมน้ำตาลในเลือด ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
นอกจากนี้ ผลการศึกษาพบว่าระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ลดลงในกลุ่มคนที่รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหงือกกระทิง 15 กรัม การลดลงนี้ไม่พบในกลุ่มคนที่รับประทานยาหลอกเท่านั้น (ยาเม็ดเปล่าโดยไม่มีอาหารเสริม)
ลดน้ำหนัก
การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าปริมาณเส้นใยสูงของเหงือกกระทิงสามารถช่วยเพิ่มความอิ่มได้ ในขณะที่ลดความอยากอาหาร ซึ่งจะทำให้ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันลดลง
การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการลดน้ำหนักในผู้ที่บริโภคหมากฝรั่งกระทิงเป็นประจำ
แต่อย่าลืมว่าการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพไม่ได้ขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งเท่านั้น การลดน้ำหนักที่แนะนำคือการใช้อาหารเพื่อสุขภาพและสมดุลกับการออกกำลังกายเป็นประจำ
แม้ว่าจะมีผลกระทบและประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพ แต่การบริโภคกัวร์กัมในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้คุณผ่านแก๊สได้บ่อยขึ้น ท้องอืด เป็นตะคริว และท้องร่วง
การบริโภคสมุนไพรและส่วนผสมจากธรรมชาตินั้นไม่ผิดทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ให้ชั่งน้ำหนักถึงประโยชน์และความเสี่ยงของการใช้งานอยู่เสมอ หากคุณมีข้อร้องเรียนหรือเงื่อนไขทางการแพทย์บางประการ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเสมอเพื่อรับการรักษาที่ปลอดภัยและเหมาะสม รวมถึงหากคุณต้องการบริโภคหมากฝรั่งกระทิง นี่คือการป้องกันผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย
