ชีวิตที่มีสุขภาพดี

ประโยชน์ 6 ประการของปลานิลเพื่อสุขภาพที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก

ปลานิลอาจไม่เป็นที่รู้จักของชาวอินโดนีเซีย อันที่จริงประโยชน์ของปลานิลที่มีต่อสุขภาพร่างกายนั้นมีความหลากหลายมากเพราะมีสารอาหารมากมาย ปลาน้ำจืดชนิดนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย

ปลานิลเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งที่เริ่มมีการเพาะปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศอินโดนีเซีย ปลานี้มีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่โปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไปจนถึงวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย

ไม่เพียงเท่านั้น ปลานิลยังมีระดับปรอทต่ำ ทำให้เป็นหนึ่งในปลาที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการบริโภค

เนื้อหาสารอาหารของปลานิล

ในปลานิล 100 กรัม มีแคลอรีประมาณ 95 แคลอรี และมีสารอาหารต่างๆ ดังต่อไปนี้

  • โปรตีน 20 กรัม
  • ไขมัน 2 กรัม
  • แคลเซียม 10 มิลลิกรัม
  • แมกนีเซียม 25 มิลลิกรัม
  • ฟอสฟอรัส 170 มิลลิกรัม
  • โพแทสเซียม 300 มิลลิกรัม
  • ซีลีเนียม 40 ไมโครกรัม
  • โฟเลต 25 ไมโครกรัม

นอกจากนี้ ปลานิลยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ธาตุเหล็ก สังกะสี, โคลีน, แมงกานีส, วิตามินบี 12, วิตามินดี และวิตามินเค

ประโยชน์ของปลานิลเพื่อสุขภาพร่างกาย

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย ปลานิลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมไปถึง:

1. สร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ body

ปลานิลเป็นแหล่งโปรตีนและโอเมก้า-3 โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างเนื้อเยื่อของร่างกายรวมทั้งกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันโอเมก้า 3 ทำหน้าที่เพิ่มพลังงานและความแข็งแกร่ง

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด คุณต้องเล่นกีฬาและออกกำลังกายเพื่อสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เช่น ยกน้ำหนัก วิดพื้น, หมอบ, และ ไม้กระดาน.

2. รักษาสุขภาพหัวใจ

กรดไขมันจำเป็น เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในปลานิลเป็นที่รู้จักกันว่าช่วยลดความดันโลหิต ลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และลดความเสี่ยงของการอุดตันในหลอดเลือด

ทำให้ปลานิลเป็นอาหารที่ดีต่อร่างกายเพื่อรักษาสุขภาพของหัวใจและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหัวใจ

3. รักษาความแข็งแรงของกระดูกและสุขภาพ

ประโยชน์ต่อไปของปลานิลคือการรักษาสุขภาพกระดูก นี่เป็นเพราะโปรตีนและปริมาณแคลเซียมในนั้น

ไม่เพียงเท่านั้น การศึกษาระบุว่าเนื้อหาโอเมก้า-3 ในปลานิลยังดีต่อการรักษาความแข็งแรงของกระดูกและสุขภาพ ด้วยการบริโภคสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอ คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคกระดูกพรุนได้

4. เพิ่มความอดทน

ปลานิลยังดีต่อการบริโภคเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงจากการติดเชื้อและคุณจะไม่ป่วยง่าย คุณสามารถได้รับประโยชน์เหล่านี้ด้วยปริมาณซีลีเนียมและโปรตีนในปลานิล

ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ในขณะที่โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่มีบทบาทในการสร้างเนื้อเยื่อและเซลล์ในร่างกาย รวมถึงเซลล์เม็ดเลือดขาว

ไม่เพียงเท่านั้น คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของซีลีเนียมยังสามารถต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายเซลล์ในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง

5. ป้องกันโรคโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่จำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายลดลง ออกซิเจนจึงไม่สามารถส่งไปทั่วร่างกายได้อย่างเหมาะสม ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางมักจะรู้สึกอ่อนแอ ซีด เหนื่อยเร็ว และมีสมาธิลำบาก

เพื่อป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 และโฟเลต เช่น ปลานิล

ปลานิลและปลาประเภทอื่นๆ ก็เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารประเภทเพสคาทาเรียน

6. ลดน้ำหนัก

ปลานิลเป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารสำหรับผู้ที่อยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหาร ปริมาณโปรตีนสูงและไขมันอิ่มตัวต่ำทำให้ปลาชนิดนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

โปรตีนในปลานิลจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นโดยไม่รู้สึกหิวจนเกินไป

อย่างไรก็ตาม นอกจากการรับประทานปลานิลแล้ว คุณยังจำเป็นต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน เพื่อรักษาหรือลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของปลานิลมีหลากหลายแต่ยังต้องใส่ใจในวิธีการเลือกและแปรรูป ให้แน่ใจว่าคุณเลือกปลานิลที่สดและไม่มีกลิ่นเหม็น

ปลาประเภทนี้ควรแปรรูปอย่างมีสุขภาพดีและอย่าใช้น้ำมันมาก เช่น นึ่ง ย่าง ผัด หรือทำซุป นอกจากนี้ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอในแต่ละวัน คุณยังต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ เช่น ผักและผลไม้

ปลานิลเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง อย่างไรก็ตาม บางคนอาจไม่สามารถบริโภคได้เนื่องจากภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น การแพ้ปลาหรืออาหารทะเล

หากคุณมีโรคประจำตัวหรือเคยมีอาการแพ้หลังจากรับประทานปลานิล คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าปลาชนิดนี้ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่