อย่าขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์ มากินอาหารนี้กันเถอะ

ไอโอดีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่หญิงตั้งครรภ์ต้องได้รับ เหตุผลก็คือ ไม่เพียงแต่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น การขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ที่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้

ไอโอดีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญของร่างกายและรักษาสุขภาพสมอง แน่นอนว่าทุกคนต้องการไอโอดีน รวมทั้งสตรีมีครรภ์ด้วย เพื่อให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสม

ความสำคัญของการบริโภคไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับสตรีมีครรภ์ ร่างกายต้องการไอโอดีนเพื่อรองรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสร้างสมองและระบบประสาทที่แข็งแรง

เนื่องจากไอโอดีนมีความสำคัญมากในการพัฒนาของทารกในครรภ์ การขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจส่งผลต่อพัฒนาการทางร่างกายและการได้ยินของทารกหลังคลอด แม้จะเสี่ยงต่อการเกิดความพิการแต่กำเนิด การแท้งบุตร การคลอดก่อนกำหนด และการตายคลอด

ในสตรีมีครรภ์ ภาวะขาดสารไอโอดีนอาจเกิดจากต่อมไทรอยด์บวม (goiter) อ่อนเพลีย กล้ามเนื้ออ่อนแรง ซึมเศร้า แพ้อากาศหนาว และน้ำหนักขึ้นมากเกินไป

ความต้องการไอโอดีนที่หญิงตั้งครรภ์ต้องได้รับต่อวันคือ 220 ไมโครกรัมหรือ 0.22 มิลลิกรัม (มก.) ข้อกำหนดนี้สูงกว่าความต้องการไอโอดีนของผู้ใหญ่โดยทั่วไป ซึ่งก็คือ 0.15 มก. ต่อวัน

เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตไอโอดีนได้เอง จึงจำเป็นต้องได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอจากแหล่งอาหารหรือเครื่องดื่มที่หลากหลาย

การบริโภคอาหารเหล่านี้เพื่อป้องกันการขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์

เพื่อไม่ให้ขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์ ให้บริโภคไอโอดีนในปริมาณสูงดังต่อไปนี้:

1. เกลือ

วิธีหลักวิธีหนึ่งในการรักษาระดับไอโอดีนให้เพียงพอคือการปรุงอาหารด้วยเกลือเสริมไอโอดีน ใน 1 ช้อนชาเกลือเสริมไอโอดีนมีไอโอดีนประมาณ 0.13 มก. ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกลือของสตรีมีครรภ์ที่เลือกเป็นเกลือที่มีไอโอดีนกำกับอยู่ใช่

2. อาหารทะเล

อาหารทะเลยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินเพื่อป้องกันการขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์ อาหารทะเลที่มีไอโอดีนสูงมีให้เลือกมากมาย ทั้งสาหร่าย ปลาทูน่า กุ้ง

อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ต้องแน่ใจว่าอาหารทะเลปรุงสุกอย่างทั่วถึงเพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัส แบคทีเรีย หรือปรสิต

3. พลัมแห้ง

ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งนิยมบริโภคเพื่อลดน้ำหนักและท้องผูก ก็เป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีได้เช่นกัน ในทุก ๆ 5 ลูกพลัมแห้งมีไอโอดีนประมาณ 0.13 มก. หรือสามารถตอบสนองความต้องการไอโอดีนได้ 9% ต่อวัน

4. ไข่

ไข่ยังมีไอโอดีนสูงอีกด้วย ไข่หนึ่งฟองสามารถตอบสนองความต้องการไอโอดีนได้ประมาณ 16% ต่อวัน ปริมาณไอโอดีนที่ใหญ่ที่สุดที่รู้จักอยู่ในไข่แดง ดังนั้น เวลากินไข่ ควรให้สตรีมีครรภ์กินทุกส่วนใช่

5. นม

ประโยชน์ของนมสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังตอบสนองความต้องการของไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์ด้วย นอกจากนมแล้ว โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีอีกด้วย

แม้ว่าไอโอดีนจะดีต่อร่างกาย แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เข้าใจไหม? เหตุผลก็คือไอโอดีนที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดมะเร็งต่อมไทรอยด์ papillary และไทรอยด์อักเสบได้ อาการต่างๆ ได้แก่ มีไข้ ปวดท้อง อาเจียน ท้องร่วง และชีพจรเต้นช้า

เพื่อให้แน่ใจว่าหญิงตั้งครรภ์ไม่มีการขาดสารไอโอดีนหรือมากเกินไป พวกเขาสามารถปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณไอโอดีนที่พวกเขาต้องการทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาได้รับความทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของต่อมไทรอยด์