ผักและผลไม้ลดความดันโลหิตสูง ส่วนสำคัญของอาหารลดความดันโลหิต

ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงสามารถจัดการความดันโลหิตได้จริงโดยไม่ต้องกินยา การใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารประจำวันของคุณสามารถลดความดันโลหิตได้ตามธรรมชาติ.

ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงบางคนมักไม่ทราบว่าตนเองเป็นโรคนี้ จนกระทั่งรู้สึกได้ถึงอาการบางอย่าง ข่าวดี ความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงสามารถลดลงได้โดยการรับประทานผักและผลไม้ที่ลดความดันโลหิต ทั้งสองเป็นส่วนสำคัญของอาหารความดันโลหิตหรือ แนวทางการบริโภคอาหารเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง (DASH) อาหารประเภทนี้ประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย เช่น ถั่ว ปลา สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ

การใช้อาหารความดันโลหิตสูง

คุณสามารถใช้อาหารลดความดันโลหิตสูงได้โดยการรับประทานอาหารประเภทต่อไปนี้:

1. อาหารหลักที่หลากหลาย

อาหารหลักควรเสิร์ฟเป็นส่วนเล็กๆ มากถึง 7-8 เสิร์ฟต่อวัน การเลือกอาหารหลักอาจแตกต่างกันไป เช่น ข้าว พาสต้า หรือขนมปังโฮลวีต

2. ผัก มากถึง 4-5 เสิร์ฟทุกวัน

กินผัก 4-5 มื้อต่อวัน การประมาณการต่อหนึ่งหน่วยบริโภคคือผักดิบที่ทำความสะอาดแล้วหนึ่งชามหรือผักปรุงสุกครึ่งชาม

3. ผลไม้ที่แตกต่างจากผลไม้สด น้ำผลไม้ หรือผลไม้แห้ง

เช่นเดียวกับผัก ให้กินผลไม้ 4-5 มื้อต่อวัน คุณสามารถเลือกระหว่างผลไม้สดครึ่งถ้วย ผลไม้ขนาดกลางหนึ่งผล ผลไม้แห้งหนึ่งถ้วย หรือน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว

4. เนื้อแดงไม่ติดมัน สัตว์ปีก หรือปลา

เนื้อวัว สัตว์ปีก และปลาสามารถบริโภคได้มากถึงสองมื้อต่อวัน ให้แน่ใจว่าคุณเลือกเนื้อไม่ติดมันสำหรับการบริโภค

5. นมหรือผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำทุกวัน

โยเกิร์ต 1 ถ้วย นม 1 แก้ว หรือชีส 2-3 ชิ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารลดความดันโลหิต คุณสามารถแบ่งส่วนการบริโภคเป็น 2-3 ครั้งในหนึ่งวัน

6. ถั่วดิบหรือสุก

กินถั่ว 4-5 มื้อต่อสัปดาห์ การให้บริการแต่ละครั้งสามารถบรรจุถั่วที่ปรุงสุกได้ 1/3 ถ้วยหรือครึ่งถ้วย

7. น้ำมันพืชหรือมาการีนใช้อย่างจำกัด

น้ำมันพืชหรือมาการีนควรใช้สูงสุด 2-3 เสิร์ฟต่อวัน คุณสามารถเลือกใช้น้ำมันพืช มาการีน หรือมายองเนสไขมันต่ำผสมในอาหารได้

8. บริโภคอาหารหวานในปริมาณที่พอเหมาะ

ทางที่ดีควรจำกัดอาหารที่มีน้ำตาลให้น้อยกว่า 5 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ ลองในแต่ละเสิร์ฟมีน้ำตาลไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ

นอกจากการรับประทานอาหารข้างต้นแล้ว คุณยังควรดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำ เลิกสูบบุหรี่ ลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน การจำกัดอาหารที่มีเกลือสูง และจัดการกับความเครียดได้ดี

นอกจากนี้อย่าลืมตรวจสอบกับแพทย์เป็นประจำเพื่อให้สามารถตรวจสอบสภาวะสุขภาพและการพัฒนาความดันโลหิตสูงได้อย่างต่อเนื่องและให้การรักษาหากจำเป็น