การใช้ขิงเป็นกรดในกระเพาะอาหารยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ บางคนคิดว่านี่เป็นเพียงตำนาน แต่หลายคนยังอ้างว่าขิงมีประสิทธิภาพในการรักษากรดในกระเพาะ ดังนั้นอันไหนที่ถูกต้อง?
โรคกรดไหลย้อนหรือ โรคกรดไหลย้อน (GERD) เกิดขึ้นเมื่อกรดจากกระเพาะอาหารเคลื่อนขึ้นสู่หลอดอาหาร ในความเป็นจริงหลังจากรับประทานอาหาร ของเหลวนี้ควรอยู่ในกระเพาะอาหารเพื่อย่อยอาหารและเครื่องดื่ม
โรคกรดในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นได้กับทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาการยังแตกต่างกันไปตั้งแต่การแสบหรือเจ็บหน้าอกและช่องท้องแสงอาทิตย์ (อิจฉาริษยา) คลื่นไส้ อาเจียน เจ็บคอ เสียงแหบ
นอกจากการใช้ยาลดกรดแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ ที่อ้างว่าบรรเทาอาการกรดในกระเพาะได้ หนึ่งในนั้นคือการบริโภคพืชสมุนไพร เช่น ขิง
ข้อมูลทางการแพทย์เกี่ยวกับการใช้ขิงสำหรับกรดในกระเพาะอาหาร
ขิงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ ความคิดเห็นที่ว่าขิงมีประสิทธิภาพสำหรับกรดในกระเพาะอาหารนั้นไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล
สิ่งนี้สนับสนุนโดยการศึกษาจำนวนหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียน เจ็บคอ ปวดท้อง และอาการเสียดท้องเนื่องจากกรดในกระเพาะอาหาร ในความเป็นจริง ประโยชน์ของขิงสำหรับกรดในกระเพาะนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าประสิทธิภาพของยารักษาโรคกรดไหลย้อน
นี่คือวิธีที่ขิงใช้ในการเอาชนะโรคกรดในกระเพาะอาหาร:
ลดการอักเสบในกระเพาะอาหาร
กรดในกระเพาะอาหารสามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อกระเพาะอาหารอักเสบ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น กระเพาะอาหารจะระคายเคืองและทำให้เกิดอาการ จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าขิงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่สามารถลดการอักเสบในกระเพาะอาหารและลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหารได้
ลดกรดในกระเพาะขึ้นถึงลำคอ
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในขิง เช่น ฟีนอลและฟลาโวนอยด์ เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อในผนังกระเพาะอาหาร ด้วยผลเดียวนี้ ขิงสามารถป้องกันไม่ให้กรดในกระเพาะเพิ่มเข้าไปในหลอดอาหารได้
ดังนั้นประโยชน์ของขิงสำหรับกรดในกระเพาะอาหารไม่ใช่แค่ตำนานใช่แล้ว คุณสามารถลองใช้เหง้านี้เป็นสมุนไพรรักษาโรคกรดไหลย้อนและอาการเสียดท้องได้
อย่างไรก็ตามจำไว้ เมื่ออาการของโรคกรดไหลย้อนเกิดขึ้นอีก คุณจะต้องเปลี่ยนอาหารการกินและหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดกรดในกระเพาะ เลิกสูบบุหรี่และดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กินเป็นประจำ และลดความเครียด เพื่อป้องกันไม่ให้กรดในกระเพาะเพิ่มเข้าไปในหลอดอาหาร
หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับการใช้ขิงสำหรับกรดในกระเพาะ คุณสามารถปรึกษาแพทย์ได้ นอกจากนี้ หากอาการกรดในกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารที่คุณเป็นอยู่ไม่ดีขึ้นแม้ว่าจะรักษาด้วยขิงแล้ว ก็ควรไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม
